Интересные факты

Продукты, которые останавливают набор веса, даже если вы едите жирное

Исследования доказали, что некоторые продукты способны блокировать накопление жира, даже если в вашем рационе много жирным и калорийных продуктов.

Новое исследование свидетельствует о том, что фасоль, чечевица и сливовый сок могут способствовать контролю массы тела даже при рационе с высоким содержанием жиров. Ученые предполагают, что определенную роль в этом процессе играет кишечная бактерия Turicibacter.

Эксперимент провели специалисты University of Utah, пишет Dailymail.  В течение восьми недель они наблюдали за мышами, которых кормили жирной пищей. Одной группе дополнительно давали добавку с бактерией Turicibacter, естественным образом присутствующей в микробиоте человека.

Результаты показали разницу: животные без добавки увеличили массу тела примерно на 25 процентов, тогда как мыши, получавшие Turicibacter, набрали около 10 процентов. В официальном сообщении исследователи отметили, что полученные данные открывают перспективы для дальнейшего изучения роли этой бактерии в профилактике набора веса у людей. Однако ученые подчеркивают: выводы основаны на экспериментах с животными, поэтому необходимы клинические исследования с участием людей.

На данный момент добавки с Turicibacter не получили широкого распространения. Тем не менее предыдущие научные работы показывают, что увеличить количество этой бактерии в кишечнике можно с помощью рациона, богатого клетчаткой, овощами и фруктами. В одном из исследований также было установлено, что сливовый сок повышал уровень Turicibacter у крыс с ожирением. Предполагается, что это связано с полифенолами — соединениями, способствующими росту полезной микрофлоры.

Среди продуктов, которые потенциально поддерживают размножение Turicibacter, называют лук, чеснок, артишоки, спаржу, какао, инулин, а также источники омега-9 жирных кислот, например оливковое масло.

При этом специалисты предупреждают: при устойчивом рационе с высоким содержанием жиров полезные бактерии могут хуже приживаться, поскольку такая среда неблагоприятна для их роста.

Точный механизм влияния Turicibacter на массу тела пока окончательно не установлен. Одна из гипотез заключается в том, что бактерия может участвовать в расщеплении жировых молекул и тем самым влиять на процессы накопления жира.

Стоит напомнить, что некоторые продукты, которые многие считают безобидными, способны незаметно тормозить обмен веществ и мешать поддерживать стабильный вес. Именно такие детали рациона нередко становятся причиной того, что похудение дается с большим трудом.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Иран готов к войне против Израиля и США - армия приняла срочные меры

Руководство вооруженных сил Ирана рассказало, как будет выглядеть новый этап боевых действий против Израиля и…

2 минуты назад

Фекалии вместо отдыха – скандал в заповеднике Австралии

Местные блогеры и активисты обвинили власти региона в преступной халатности и доведении туристической инфраструктуры Австралии…

12 минут назад

Тайные сомнения Вэнса – хватит ли ракет на Иран, Китай и рф

Пока Трамп заявляет о неограниченных запасах оружия, Джей Ди Вэнс за закрытыми дверями пытается выяснить,…

14 минут назад

Не просто привычка – как график посещения туалета меняет здоровье

Современная наука призывает оценивать туалетные привычки как полноценный экологический фактор внутренней среды.

26 минут назад

Израиль не сможет разобраться с Хизбаллой без Ирана - мнение

Террористы Хизбаллы не бросают попыток атаковать Израиль, несмотря на ежедневное ухудшение своего положения.

37 минут назад

Шнурки вместо зажимов – медики приняли роды на борту самолета

На рейсе Delta Air Lines два парамедика совершили невозможное, приняв экстренные роды у девушки за…

38 минут назад