Продукты, которые повышают риск преждевременной смерти, назвали врачи

Ученые из Университета Сан-Паулу провели исследование, которое позволило определить, какие продукты могут значительно повысить риск преждевременной смерти. Оказалось, что употребление ультраобработанных пищевых продуктов является серьезным фактором, способствующим ранней смертности.

По данным исследования, около 57 тысяч случаев преждевременной смерти в Бразилии были связаны с регулярным потреблением продуктов с высокой степенью промышленной обработки. Ученые подчеркивают, что такая пища повышает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются одной из ведущих причин ранней смерти.

Специалисты объясняют, что ультраобработанные продукты содержат большое количество искусственных добавок, консервантов, ароматизаторов и трансжиров, которые негативно влияют на здоровье. Среди таких продуктов выделяются лапша быстрого приготовления, хот-доги, магазинный хлеб, кондитерские изделия, переработанное мясо (например, ветчина и сосиски), замороженная пицца и печенье.

Исследователи также сделали расчет, показавший, что если бы взрослое население Бразилии сократило потребление таких продуктов, количество преждевременных смертей могло бы снизиться примерно на 20 тысяч случаев ежегодно.

Дополнительно отмечается, что чрезмерное употребление ультраобработанных продуктов связано не только с сердечно-сосудистыми заболеваниями, но и с риском развития диабета, ожирения и хронических воспалительных процессов в организме. Особенно опасно, что такая пища способствует нарушению обмена веществ и повышает уровень сахара в крови, что со временем приводит к серьезным последствиям для здоровья. Ученые рекомендуют отдавать предпочтение натуральным продуктам: свежим овощам, фруктам, цельнозерновым изделиям, а также белковым продуктам без избыточной обработки.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.