Продукты, от которых стоит отказаться, назвал врач

Нутрициолог Анастасия Голобородько предупредила о серьезной угрозе, которую представляют определенные продукты питания. По ее словам, эти продукты способны незаметно, но эффективно подрывать здоровье и сокращать продолжительность жизни. Эффект от отказа от них не будет мгновенным, однако в долгосрочной перспективе изменения будут ощутимыми.

Об этом пишет "ТСН".

В первую очередь специалист рекомендует исключить из рациона ультраобработанную еду. К ней относятся лапша быстрого приготовления, чипсы, растворимые супы и каши, сладкие газированные напитки, промышленные сосиски и колбасы, плавленые сырки, замороженная пицца, а также сладкие завтраки в виде хлопьев и шариков. Такие продукты перегружают организм и могут негативно сказываться на когнитивных функциях, провоцируя переедание и нарушения обмена веществ.

Отдельную опасность представляют фруктозные сиропы. Они широко используются в газировке, соках массового производства, печенье, промышленной выпечке и других сладостях. Регулярное употребление этих добавок способствует развитию стеатоза печени — заболевания, которое уже называют новым типом диабета.

Особое внимание стоит обратить на трансжиры и рафинированные масла. Эти модифицированные жиры подвергаются химической обработке, в результате чего становятся практически непригодными для безопасного переваривания. Их регулярное потребление может вызывать воспалительные процессы и нарушать функции клеток.

Также нутрициолог предостерегает от употребления продуктов, выращенных с использованием глифосата. Этот гербицид применяется на полях сои, пшеницы, рапса и кукурузы. Несмотря на то что сами ГМО не считаются опасными, глифосат ассоциируется с высоким канцерогенным риском и способен вредить лимфатической системе.

Завершают список вредных веществ популярные искусственные подсластители. Речь идет о таких компонентах как сукралоза и аспартам. По словам эксперта, они негативно влияют на кишечную микрофлору и могут нарушать углеводный обмен. В то же время есть более щадящие альтернативы — стевия, эритрит, мальтитол, тагатоза и монк фрут.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты назвали добавку к кофе, которая серьезно вредит здоровью.