Интересные факты

Продукты, повышающие риск преждевременной смерти, назвали медики

В список наиболее опасной пищи попали различные снеки, полуфабрикаты и восстановленные мясные продукты.

Исследование французских ученых, опубликованное на портале LiveScience, выявило тесную связь между употреблением ультраобработанных продуктов и повышенным риском преждевременной смерти. К этой категории относятся кондитерские изделия, выпечка, мороженое, снеки, полуфабрикаты и переработанные мясные продукты, которые содержат большое количество добавленного сахара, соли, насыщенных жиров, искусственных ароматизаторов, красителей и других химических добавок.

С 2009 по 2017 год исследователи наблюдали за рационом более 44,5 тысяч взрослых старше 45 лет. В расчет принимались такие параметры, как вес, рост, уровень физической активности, образ жизни и социально-демографические данные, включая уровень образования и дохода участников. Результаты показали, что около 30% ежедневного рациона испытуемых составляли ультраобработанные продукты. Каждое увеличение их доли в рационе на 10% сопровождалось ростом риска преждевременной смерти на 14%.

Почему ультраобработанные продукты столь опасны для здоровья

Такие продукты проходят множество стадий промышленной обработки, теряя при этом естественные питательные вещества. Вместо этого они обогащаются сахарами, трансжирами и солями, что стимулирует хроническое воспаление, повышает уровень холестерина и риск ожирения и диабета. Химические добавки и консерванты также могут вызывать неблагоприятные метаболические реакции, нарушая гормональный баланс и приводя к увеличению веса и проблемам с сосудами.

Кому следует особенно избегать ультраобработанных продуктов

Согласно исследованию, в основном эти продукты потребляли люди с низким уровнем дохода, образования и физической активности. Важно отметить, что их влияние может быть особенно негативным для лиц с высоким индексом массы тела или хроническими заболеваниями, такими как гипертония и диабет. Увеличение потребления продуктов с высокой степенью переработки может усугубить имеющиеся заболевания и привести к более серьезным последствиям.

Альтернативы ультраобработанным продуктам

Чтобы снизить риски, ученые рекомендуют обогатить рацион свежими фруктами, овощами, цельными зернами и нежирными белками. Эти продукты содержат антиоксиданты, клетчатку и натуральные витамины, способствующие укреплению иммунной системы и снижению уровня холестерина. Приготовление пищи дома также помогает контролировать количество сахара, соли и жиров, что снижает вероятность метаболических нарушений.

Необходимость дальнейших исследований

Хотя установлена связь между потреблением ультраобработанных продуктов и риском смерти, ученые подчеркивают важность дальнейших исследований. Необходимо глубже изучить механизмы, через которые эти продукты влияют на организм, чтобы выработать более точные рекомендации и разработать эффективные программы профилактики.

 "Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

ХАМАС выдвинул Израилю жесткое условие - СМИ

ХАМАС направила Израилю жесткое требование по потенциальной сделке об освобождении заложников.

8 минут назад

Шесть знаков Зодиака поднимутся по карьерной лестнице уже до конца года

Пусть конец года станет для вас временем новых высот и значимых побед!

22 минуты назад

Освобождение заложников – СМИ раскрыли, как назначение Каца министром обороны повлияло на переговоры

Представитель переговорной группы раскритиковал Каца за его последнее заявление по поводу сделки об освобождении заложников.

35 минут назад

Путин рассказал, как будет использовать новые баллистические ракеты

Российский диктатор рассказал, что новые баллистические ракеты могут быть отправлены в Сирию.

47 минут назад

Алкогольный напиток, который может стать причиной проблем с мужским здоровьем

Увлечение пивом может привести к проблемам с потенцией и даже к бесплодию, предупреждают медики.

57 минут назад

Переговоры о прекращении огня в Ливане – СМИ оценили, когда может быть подписана сделка

СМИ сообщили о "прогрессе" в обсуждении потенциальной сделки о прекращении огня в Ливане.

1 час назад