Продукты с мощными антиоксидантами, которые уберегут от множества проблем со здоровьем

Диетолог рассказала о продуктах, богатых мощным антиоксидантом, который способен продлить жизнь и предотвратить возрастную астению. Этот эффект долголетия подтверждается крупным исследованием с многолетними наблюдениями.

Об этом пишет Express.

Одно из самых продолжительных исследований, начатое в 1948 году, Фрамингемское исследование сердца (FHS), изучало факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. В нем приняли участие 5209 мужчин и женщин в возрасте от 30 до 62 лет из города Фремингем, штат Массачусетс. Каждые два-шесть лет участники проходили медицинские осмотры и делились данными о своем образе жизни.

Результаты исследования показали, что продукты, содержащие кверцетин, играют важную роль в профилактике старческой астении — синдрома, характеризующегося слабостью, потерей веса, снижением мышечной силы и подвижности, что связывается с процессами старения.

"Кверцетин — это флавонол, растительный антиоксидант, который известен своим влиянием на долголетие. Исследования показали, что каждые дополнительные 10 мг флавонолов в рационе могут снижать риск астении на 20%", — рассказала Габи Заромските, дипломированный диетолог и основатель Holy Nutrition.

Для наглядного примера: одно среднее яблоко содержит около 10 мг флавонолов. Так что знаменитая фраза "яблоко в день избавит от необходимости посещать врача" приобретает вполне научное подтверждение, подчеркнула эксперт.

Если вы не любите яблоки, кверцетин можно найти и в других продуктах. Заромските рекомендует включать в рацион следующие источники этого антиоксиданта:

• цитрусовые;
• лук;
• петрушку;
• шалфей;
• чай;
• красное вино;
• оливки и оливковое масло;
• виноград;
• темные ягоды, такие как вишня, ежевика, черника и голубика.

Она также предложила сочетать эти продукты с капустой, кресс-салатом, нутом, тофу, укропом и петрушкой для создания "салата долголетия". Для улучшения вкуса и пользы блюда Заромские советует заправить его соусом из сока апельсина, столовой ложки оливкового масла и винного уксуса.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.