Пропускать приемы пищи куда вреднее, чем многие думают - врачи

Новое масштабное исследование, проведенное в США, выявило тревожную связь между пропуском основных приемов пищи и риском преждевременной смерти. Ученые проанализировали данные 24 011 взрослых американцев в возрасте от 40 лет и пришли к неожиданным выводам: отказ от одного из трех стандартных приемов пищи в день может значительно повлиять на продолжительность жизни.

Почему нельзя пропускать еду?

Согласно полученным результатам, употребление пищи только один раз в день связано с повышенным общим риском смертности. Особенно опасным оказался пропуск завтрака — он ассоциировался с увеличением вероятности смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркты и инсульты.

Также выяснилось, что отказ от обеда или ужина увеличивает риск смерти от любых причин. Удивительно, но даже те участники, кто ел три раза в день, но делал это с небольшими временными интервалами, также демонстрировали повышенный уровень смертности. Особенно опасным оказалась схема, при которой два приема пищи происходили с разницей менее чем в 4,5 часа.

Почему это происходит?

Регулярное и сбалансированное питание важно для поддержания нормального уровня сахара в крови, стабильной работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также для метаболического здоровья в целом. Пропуск еды провоцирует скачки инсулина, может нарушать биологические ритмы и увеличивать уровень стресса. А переедание в оставшееся время — дополнительный удар по организму.

Кроме того, нерегулярное питание нередко приводит к дефициту необходимых питательных веществ: витаминов, минералов, белка, клетчатки и антиоксидантов, что постепенно подтачивает здоровье.

Что делать?

• Старайтесь не пропускать завтрак. Он запускает обмен веществ и задаёт энергетический тон на весь день.

• Делайте перерывы между приёмами пищи не менее 4,5–5 часов, чтобы организм успевал переварить пищу и подготовиться к следующему приёму.

• Соблюдайте режим: питание по графику помогает регулировать уровень сахара, снижает переедание и улучшает общее самочувствие.

• Выбирайте полноценные блюда, содержащие белки, полезные жиры, сложные углеводы и клетчатку.

• Избегайте длительных голоданий без медицинских показаний. Модные диеты, где еда допускается раз в день, могут быть опасны без контроля специалиста.

Напомним, что эксперты назвали утренние привычки, которые приближают смерть.