Пять признаков, что нарезанный арбуз уже нельзя есть и пора выбросить

Нарезанный арбуз не стоит хранить слишком долго, даже если он все это время находился в холодильнике. Со временем в мякоти могут размножаться бактерии, поэтому перед употреблением важно проверить продукт на признаки порчи.

Об этом пишет verywellhealth.

Плесень на мякоти. Белый, серый, зеленый или темный пушистый налет говорит о том, что арбуз испортился. Просто удалить пораженный участок недостаточно, поскольку плесень может проникнуть глубже в мякоть.

Неприятный запах. Свежий арбуз имеет легкий сладковатый аромат. Кислый запах или характерные нотки брожения свидетельствуют о порче продукта. Пробовать арбуз, чтобы убедиться в его качестве, не рекомендуется.

Скользкая поверхность. Если мякоть покрылась липкой или скользкой пленкой, такой арбуз лучше не есть. Особенно насторожиться стоит при одновременном появлении неприятного запаха.

Слишком мягкая мякоть. Со временем арбуз действительно может немного потерять первоначальную упругость. Однако если мякоть стала кашицеобразной, распадается или буквально растекается, продукт следует выбросить.

Подозрительное изменение цвета. Незначительное изменение оттенка не всегда означает порчу. Но необычные пятна, резкое изменение цвета или другие подозрительные изменения внешнего вида являются поводом отказаться от продукта.

Как правильно хранить нарезанный арбуз

В холодильнике нарезанный арбуз рекомендуется съесть в течение пяти дней. После нарезки его следует как можно быстрее убрать в холодильник и хранить в закрытом контейнере при температуре не выше 4 градусов.

Перед тем как разрезать арбуз, необходимо тщательно вымыть его поверхность, а также использовать чистые руки, нож и разделочную доску. Не стоит оставлять нарезанный фрукт при комнатной температуре более двух часов.

Также желательно хранить арбуз отдельно от сырого мяса, птицы и морепродуктов. Чтобы не забыть срок хранения, на контейнере можно указать дату нарезки.

Ранее "Курсор" писал, сколько продуктов нужно съесть, чтобы это стало опасным для здоровья.

Авокадо, шоколад, кофе или арбуз считаются полезными продуктами. Но при чрезмерном их употреблении они могут угрожать вашему здоровью.