Пять продуктов, которые нужно есть ежедневно, чтобы продлить жизнь

На продолжительность жизни влияет множество факторов — от генетики и возраста до экологии и образа жизни. Однако многочисленные научные исследования подчёркивают: питание играет ключевую роль в том, как долго и с каким качеством мы живём.

Диетолог Келли Кеннеди выделяет ряд доступных продуктов, которые способны поддерживать здоровье каждый день и способствовать долголетию, пишет Verywellhealth. Вот пять полезных пищевых категорий, которые стоит включить в ежедневный рацион:

1. Крестоцветные овощи
Капуста, брокколи, цветная капуста и другие представители семейства крестоцветных богаты сульфорафаном — растительным соединением с мощным противовоспалительным и антиканцерогенным действием.
Сульфорафан помогает защищать сосуды от повреждений, выводить токсины и замедлять рост злокачественных клеток. Регулярное потребление таких овощей снижает риск развития заболеваний сердца и некоторых видов рака, включая рак кишечника и груди.

2. Листовая зелень
Шпинат, мангольд, руккола, капуста кейл и другие листовые овощи — кладезь клетчатки, витаминов (A, C, K, группы B) и антиоксидантов.
Они способствуют очищению организма, поддерживают нормальную массу тела и снижают уровень воспаления. При этом содержат минимум калорий — что делает их незаменимыми при контроле веса. Исследования показывают, что регулярное употребление зелени связано с замедлением возрастного снижения когнитивных функций.

3. Орехи
Миндаль, грецкие орехи, фундук и кешью — источник полезных жиров, белка и антиоксидантов.
Они регулируют уровень сахара в крови, насыщают на долгое время и положительно влияют на уровень холестерина. Особенно полезны при предрасположенности к диабету 2 типа и сердечно-сосудистым заболеваниям. Также орехи богаты магнием — минералом, участвующим в работе сердца, нервной системы и обмена веществ.

4. Семена
Семена чиа, льна, тыквы и кунжута — это не только источник клетчатки и белка, но и природные источники омега-3 жирных кислот и антиоксидантов.
Они помогают бороться с хроническими воспалениями, улучшают пищеварение, снижают уровень сахара и холестерина, а также обладают антиканцерогенным потенциалом благодаря содержанию лигнанов.

5. Грибы
Грибы — один из немногих растительных источников витамина D, который необходим для крепких костей и иммунной защиты.
Они содержат бета-глюканы, улучшающие работу иммунной системы, а также эрготионеин — уникальный антиоксидант, защищающий клетки мозга от старения. Употребление грибов ассоциируется с уменьшением риска деменции и когнитивных нарушений в пожилом возрасте.

Дополнительно:
Ключ к долголетию — не только в конкретных продуктах, но и в разнообразии. Важно, чтобы рацион включал как минимум 30 разных растительных источников в неделю: овощи, фрукты, бобовые, злаки, орехи и семена. Это улучшает микробиоту кишечника — ещё один важный фактор долгой и здоровой жизни.

Питание — это не просто вопрос калорий. Это способ ежедневно поддерживать здоровье клеток, сосудов и мозга. И всего несколько осознанных изменений в тарелке уже сегодня — инвестиция в ваше здоровье завтра.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.