Пять продуктов, которые вредят зубам так же, как и сахар

Об этом сообщает сайт Real Simple.

Сухофрукты

По словам стоматолога Сандипа Сахара, сухофрукты далеко не так безобидны, как принято считать. Несмотря на их популярность как «полезного перекуса», в них сконцентрировано много сахара, а сама текстура делает их крайне липкими. Такие кусочки легко приклеиваются к зубам, что создаёт благоприятную среду для кариеса. Дополнительно проблему усугубляет то, что часть сухофруктов обрабатывается кислотами (лимонной или аскорбиновой), что понижает уровень pH в полости рта и постепенно разрушает эмаль.

Крекеры и чипсы

Лёгкие солёные закуски на крахмальной основе тоже не так просты. В процессе жевания крахмал распадается на сахара и превращается в вязкую массу, которая оседает между зубами. По данным портала Congressional Dental, многие даже не связывают такие продукты с кариесом, но по степени вреда они сопоставимы со сладостями.

Цитрусовые в больших количествах

Фрукты действительно богаты питательными веществами, поэтому исключать их из рациона не стоит. Однако, как уточняет доктор Сахар, лимоны, апельсины и грейпфруты содержат много кислоты. При регулярном употреблении это может постепенно разрушать защитный слой зубов. Советы стоматологов просты: после цитрусов лучше подождать полчаса, прежде чем чистить зубы, чтобы не повредить размягчённую кислотой эмаль.

Йогурты с ароматизаторами

Йогурт в чистом виде полезен: он содержит кальций и пробиотики. Но ароматизированные версии часто перегружены сахаром, и тогда польза сводится на нет. Национальная медицинская библиотека США предупреждает, что при частом употреблении таких продуктов без должной гигиены возрастает риск кариеса. Поэтому важно изучать состав и выбирать варианты без добавленного сахара.

Гранола

Многие считают гранолу образцом правильного питания, но на деле она нередко содержит много сахара и липких ингредиентов, особенно если в составе есть мед и сухофрукты. Чтобы снизить вред, лучше выбирать максимально простые варианты и сочетать гранолу с молоком или натуральным йогуртом — это сокращает контакт сладких компонентов с эмалью.