Рацион без аптечных добавок – пять продуктов, богатых витамином D

Витамин D — это фундамент нашего здоровья. Он не только укрепляет костную ткань и мышцы, но и является важным регулятором настроения, а также надежным защитником иммунной системы. Хотя многие привыкли искать этот элемент в аптечных капсулах, получить его можно и из обычных продуктов питания. Давайте разберемся, что стоит добавить в свой рацион, чтобы поддерживать уровень этого «солнечного» витамина в норме.

Об этом пишет сайт Very Well Health.

​1. Жирная рыба — главный природный чемпион

​Дикая жирная рыба считается самым богатым источником витамина D. Даже небольшая порция, съеденная один или два раза в неделю, способна существенно приблизить вас к рекомендуемой суточной норме. Бонус такой диеты — получение ценных омега-3 жирных кислот, необходимых для работы сердца и мозга.

​2. Рыбий жир

​Если вы хотите получить концентрированную пользу, обратите внимание на рыбий жир. Всего одна столовая ложка этого продукта содержит около 1360 МЕ витамина D. Если вкус чистого продукта кажется вам специфическим, попробуйте добавлять его в смузи или использовать специализированные формы выпуска.

​3. Обогащенные продукты

​Для тех, кто предпочитает растительную пищу или не употребляет рыбу, отличным выходом станут продукты, дополнительно обогащенные витаминами. К этой категории относятся:

• ​Коровье и растительное молоко;
• ​Йогурты;
• ​Натуральные соки (например, апельсиновый);
• ​Готовые сухие завтраки (хлопья). Важный совет: показатели содержания витамина D в таких продуктах могут сильно различаться у разных производителей, поэтому всегда внимательно изучайте этикетку.

​4. Яичные желтки

​Яйца — доступный продукт, который также содержит витамин D, хотя и в меньших количествах, чем рыба. В одном крупном яйце можно найти около 49,5 МЕ витамина. Точное количество зависит от того, как выращивали птицу и чем ее кормили. Яйца вряд ли полностью закроют вашу суточную потребность, но станут отличным дополнением к сбалансированному меню.

​5. Грибы, обработанные ультрафиолетом

​Это может показаться удивительным, но грибы способны накапливать витамин D, если их специально обрабатывают ультрафиолетовым светом. Такие шампиньоны обычно имеют соответствующую маркировку на упаковке. Одна чашка продукта, прошедшего такую процедуру, может содержать внушительные 1022 МЕ витамина D.

​Итог: Разнообразное питание, включающее рыбу, обогащенные молочные продукты, яйца и «солнечные» грибы, поможет вам эффективно поддерживать уровень витамина D, делая рацион не только вкусным, но и по-настоящему полезным.

Ранее "Курсор" писал о четырех витаминных добавках, которых нужно избегать женщинам после 50.

Не все витамины одинаково полезны для всех, предупреждают врачи. Некоторые добавки могут ухудшить состояние здоровья и самочувствие.