Какую рыбу следует добавить в свое меню, чтобы укрепить здоровье, рассказали специалисты.
pixabay.com
Многие настороженно относятся к рыбным консервам, считая их менее полезными, чем свежая или замороженная рыба. Однако диетологи отмечают, что некоторые виды консервированной рыбы способны стать ценным источником белка, витаминов и полезных жиров.
Какую консервированную рыбу следует включать в рацион, рассказывает Planeta.PL .
Почему стоит обратить внимание на консервированную скумбрию
Одним из наиболее полезных вариантов специалисты называют скумбрию. По содержанию многих питательных веществ она нередко превосходит популярный тунец и обеспечивает организм качественным белком, необходимым для поддержания мышечной массы и нормального обмена веществ.
Кроме того, такая рыба отличается высокой пищевой ценностью и надолго сохраняет чувство сытости.
Польза для сердца и мозга
Скумбрия богата омега-3 жирными кислотами, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы.
Регулярное употребление этих полезных жиров способствует поддержанию нормального уровня холестерина, помогает уменьшать воспалительные процессы в организме, а также благоприятно влияет на работу мозга, память и способность концентрировать внимание.
Источник витаминов и микроэлементов
Еще одно преимущество скумбрии — богатый витаминно-минеральный состав. Она содержит витамин D, витамин B12 и селен, который необходим для нормальной работы щитовидной железы и защиты клеток от окислительного стресса.
Эти вещества поддерживают иммунную систему, участвуют в выработке энергии и способствуют нормальному функционированию нервной системы.
Дополнительным плюсом считается сравнительно невысокое содержание ртути по сравнению с некоторыми крупными хищными морскими рыбами. Благодаря этому скумбрию считают более безопасным вариантом для регулярного употребления.
Как использовать скумбрию в рационе
Консервированная скумбрия подходит для приготовления множества простых и питательных блюд. Ее можно подавать с цельнозерновым хлебом, свежими овощами, лимонным соком или натуральным йогуртом.
Она также хорошо подходит для приготовления:
При этом специалисты рекомендуют внимательно читать состав консервов. Лучше выбирать продукты с минимальным количеством добавок, отдавая предпочтение скумбрии в собственном соку или с небольшим количеством масла и ограниченным содержанием соли.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.
Дроны, саботаж и кибератаки уже фиксируются в Европе, а французские власти утверждают, что имеют документированные…
Собаки проявляют привязанность разными способами и один необычный признак любви можно заметить, когда питомец крепко…
Мощная детонация продолжалась несколько часов, власти перекрыли стратегическую трассу и эвакуировали жителей опасной зоны.
Музыка способна изменить предпочтения человека в еде, в некоторых случаях выбор падает на полезные продукты.
Геофизические исследования выявили неизвестный комплекс коридоров и камер, который может пролить свет на одну из…
После нападения иранские силовики развернули масштабную операцию по поиску вооруженных людей, которым удалось скрыться.