Этот чизкейк является настоящим произведением кулинарного искусства и имеет необычный вкус.
Агентство "Партизан"
Нью-Йорк знаменит многими вещами, но, пожалуй, одним из самых выдающихся гастрономических достижений является его чизкейк. Несмотря на то что родиной этого десерта является Греция, именно Нью-Йорк стал местом, где он обрел свою уникальную форму.
Об этом сообщает Tasting Table.
Однако один из нью-йоркских чизкейков выходит за рамки привычных вкусовых наслаждений, устанавливая рекорд по своей невероятной цене. Если вы решите попробовать этот уникальный чизкейк, будьте готовы заплатить за него впечатляющую сумму — целых 4 592 доллар.
Шеф-повар Раффаэле Ронка из нью-йоркского ресторана Ristorante Rafaele установил рекорд Гиннесса 30 октября 2017 года, создав самый дорогой чизкейк в мире. Рекорд, который до сих пор не побит, был достигнут благодаря использованию уникальных и эксклюзивных ингредиентов, стоимость которых и обусловила столь высокую цену десерта.
Этот чизкейк буквально воплощает роскошь. Он украшен съедобным сусальным золотом и изготовлен из формаджио, который получают из мяса буйвола, стоимость которого составляет 45 долларов за 0,5 кг. В его составе также использован коньяк Paradis от Hennessy стоимостью 300 долларов, а для дополнительного изыска добавлены тертые белые трюфели Альба, стоящие 3 500 долларов за 0,5 кг, и мадагаскарские ванильные бобы, которые оцениваются в 280 долларов за такой же вес.
После того как чизкейк готов, шеф-повар Ронка украшает его блоком сырых медовых сот стоимостью 140 долларов и монограммой из шоколада Valrhona. Почти все ингредиенты, используемые в рецепте, импортируются специально для этого десерта. Чтобы попробовать этот эксклюзивный чизкейк, нужно заранее сделать заказ — минимум за 5 дней.
Ранее "Курсор" писал, что 18-летняя Мадлен Бертон и ее 20-летний жених Патрик из Великобритании потратили порядка 15 тысяч евро на создание уникального свадебного торта в виде замка высотой 4 метра. За воплощение этой амбициозной идеи взялась мастерица кондитерского искусства Сэм Вудрафф, которая превратила задумку в настоящий кулинарный шедевр.
В этот день звёзды подталкивают к неспешным действиям, внутренней переоценке приоритетов и общению, которое может…
В МАДА рассказали, сколько человек получили ранения вследствие ночного обстрела из Ирана.
Ученые NASA рассказали, какую опасность представляют эти взрывы на Солнце.
От каких привычек стоит отказаться по утрам, если хотите иметь красивую фигуру.
История о том, как одна линия изменила весь животный мир.
Учёные назвали виды рыбы, которые могут нанести вред здоровью и экологии.