Секреты идеального завтрака - всего 4 правила от диетолога
Завтрак обязательно должен быть не только сытным, но и полезным. Без полноценного утреннего приема пищи сложно будет поддерживать энергию на высоком уровне и сохранять концентрацию на работе. Пропуск завтрака может привести к перееданию в течение дня, что негативно скажется на вашем самочувствии.
О том, какие правила здорового завтрака, рассказывает диетолог Светлана Фус в Instagram.
Половину тарелки должны занимать овощи
"При каждом приеме пищи следует заполнять половину тарелки овощами. Их можно употреблять в разных формах: целыми, в виде салатов, в свежем или приготовленном виде, а также добавлять в различные блюда, такие как котлеты или запеканки", — рекомендует диетолог.
Фус подчеркивает, что минимальное количество овощей, которое следует съедать в день, составляет 400 граммов, а фруктов — 200 граммов.
Четверть тарелки — это полезные белки
Еще 1/4 тарелки должны составлять источники полезного белка, такие как мясо, рыба, яйца или творог, если он хорошо переносится.
"Бобовые — это не только источник растительного белка, но и сложных углеводов, поэтому иногда они могут занимать половину тарелки", — объясняет Фус.
Четверть тарелки — углеводы с клетчаткой
Оставшаяся четверть тарелки должна быть заполнена углеводами с высоким содержанием клетчатки, такими как крупы, хлеб или паста из твердых сортов пшеницы.
Помните о полезных жирах
"Не забывайте о жирах. Часть их мы получаем из мяса, рыбы, круп, бобовых, орехов, семян и авокадо, а остальное желательно добавлять в виде оливкового, льняного или сливочного масла. Важно контролировать их количество", — подчеркивает диетолог.
Фус отмечает, что следование этим правилам поможет вам готовить полноценные и разнообразные блюда для каждого приема пищи. Такие блюда обеспечат вас необходимыми нутриентами, важными для поддержания здоровья, и помогут соблюдать баланс и разнообразие в питании.
Рецепт полезного завтрака:
- 70 г цельнозернового хлеба
- 70 г авокадо
- 50 г яйца
- 35 г слабосоленой рыбы
- 200 г овощного салата, заправленного растительным маслом
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.
