Сколько овощей и фруктов нужно есть ежедневно на самом деле

Точное количество овощей и фруктов на каждый день называет портал Good Food.

Эксперты поделились информацией о ежедневной норме фруктов и овощей, основываясь на рекомендациях Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Эта международная кампания была запущена, чтобы стимулировать людей потреблять минимум пять порций фруктов и овощей в сутки. Согласно ВОЗ, 400 граммов растительных продуктов ежедневно (не считая крахмалистых овощей) помогают снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов, диабета, рака и ожирения. Число пять выбрано как легко запоминаемая и достижимая цель, которая при этом приносит заметные результаты для здоровья.

Достаточно ли пяти порций в день?

Новые исследования, в том числе проведенные Университетским колледжем Лондона (UCL), предполагают, что регулярное употребление семи и более порций фруктов и овощей ежедневно может продлить жизнь. Также эксперимент SMILE, исследующий влияние диеты на настроение, подтвердил положительное воздействие средиземноморского питания, включающего в себя три порции фруктов и шесть порций овощей в день.

Несмотря на актуальность рекомендаций «пяти порций», растет количество доказательств, что больший объем растительных продуктов может принести еще больше пользы. Так, оптимальной целью можно считать 7–10 порций в день.

Сколько растительной пищи стоит употреблять за неделю?

Недавний проект American Gut Project предложил цель из 30 различных растительных продуктов в неделю (около 4,2 в день). Участники, достигшие этой цели, показали более разнообразный состав кишечных бактерий, что способствует улучшению общего состояния здоровья.

Этот показатель учитывает не только фрукты и овощи, но и цельнозерновые продукты, орехи, семена, специи и травы.

Что лучше: «5 порций в день» или «30 видов растений в неделю»?

И «5 порций в день», и «30 растений в неделю» способствуют оздоровлению организма, поддерживая микробиом кишечника и общее состояние здоровья. Комбинирование разнообразных растительных продуктов разных цветов и видов может принести максимальную пользу для пищеварения и общего самочувствия.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.