Сочетание каких продуктов вызывает проблемы с желудком, рассказали врачи
Желудочные проблемы часто возникают не только из-за переедания или пищевого отравления. Неправильное сочетание продуктов, которые "не сочетаются" друг с другом, также может вызвать дискомфорт. Особенно часто такие комбинации встречаются в праздничных блюдах.
Какие продукты с новогоднего стола нельзя употреблять вместе, рассказали эксперты в издании Wday.
Оливье, селедка под шубой и обилие майонеза
Классические праздничные блюда, такие как оливье и селедка под шубой, заправленные майонезом, хорошо знакомы многим. Однако такие блюда являются серьёзным испытанием для печени и поджелудочной железы, создавая значительную нагрузку на организм.
Цитрусовые и белковая пища
Мандарины, апельсины и другие цитрусовые в сочетании с белковыми продуктами могут вызвать изжогу. Чтобы избежать этого, эксперты советуют не употреблять их одновременно, а разнести по времени.
Фрукты и другие продукты
Фрукты обладают самым коротким периодом полураспада в организме, поэтому они задерживаются в желудке дольше, если их употреблять вместе с другими продуктами. Особенно это касается арбузов, дынь, груш и яблок.
Жирная рыба и соусы
Жирные омега-6 кислоты, присутствующие, например, в селедке под шубой, в сочетании с соусами приводят к избытку жиров в организме. Это может вызвать системное воспаление и ухудшение самочувствия.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.
