Список из 13 продуктов, которые нельзя есть перед сном, составили диетологи

Сон играет ключевую роль в сохранении здоровья и восстановлении организма.

Как рассказали порталу Eat This, Not That диетологи, привычка перекусить перед сном может серьезно навредить его качеству. Эксперты выделили продукты, которые лучше исключить из вечернего рациона.

Злаковые хлопья

Многочисленные исследования, включая публикацию в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics с участием более 38 тысяч взрослых, показали связь между употреблением сильно переработанных продуктов и хронической бессонницей. Сладкие хлопья, содержащие в основном сахар и переработанный крахмал, резко повышают уровень глюкозы и инсулина, что нарушает естественную выработку мелатонина.

Сыр и жирные молочные продукты

Из-за высокого содержания жиров такие продукты перевариваются медленно. Это приводит к тяжести, нарушению засыпания и поверхностному, тревожному сну с частыми пробуждениями.

Темный шоколад

Он содержит не только кофеин, но и теобромин — вещества, стимулирующие нервную систему. Даже небольшое их количество может ухудшить ночной отдых.

Выпечка

Сладости вроде тортов и печенья быстро повышают уровень сахара в крови, вызывая всплеск энергии и мешая расслаблению.

Цитрусовые и помидоры

Эти продукты отличаются высокой кислотностью, из-за чего могут вызывать изжогу и рефлюкс, особенно в положении лежа.

Стейк и жирные бургеры

Большое количество белка и насыщенных жиров заставляет организм тратить много ресурсов на переваривание, что провоцирует дискомфорт, тяжесть и беспокойный сон.

Чипсы и картофель фри

Такие закуски богаты солью, трансжирами и крахмалом. Они вызывают скачки сахара, усиливают жажду и могут стать причиной пробуждений среди ночи.

Острая еда

Перец чили и острые соусы раздражают желудок и могут усиливать проявления кислотного рефлюкса, мешая полноценному сну.

Газированные напитки

Газ вызывает вздутие живота, а содержащийся кофеин повышает бодрость и блокирует выработку аденозина — вещества, отвечающего за чувство сонливости.

Алкоголь

Хотя он помогает быстрее заснуть, сон при этом становится поверхностным и прерывистым. Алкоголь также действует как мочегонное средство, повышая вероятность ночных пробуждений.

Эксперты подчеркивают: для здорового сна вечером лучше отдавать предпочтение легким и нейтральным продуктам — например, нежирному йогурту, банану или овсянке на воде.

Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.