Срок годности продуктов – медик поделился интересным лайфхаком

В последние годы понимание сроков годности продуктов стало более сложным и часто вводит в заблуждение потребителей. Доктор Каран Радж, известный британский врач и хирург, активно обсуждает эту тему, стараясь прояснить ключевые аспекты, которые помогут людям принимать осознанные решения относительно своего питания.

Об этом сообщает "Mirror".

Один из важных моментов, который подчеркивает доктор Радж, — это различие между "сроком реализации" и "сроком годности". Срок реализации указывает магазинам, когда необходимо снять товары с полок, и не связан с безопасностью пищевых продуктов. В то время как срок годности показывает, когда продукт сохраняет максимальное качество и безопасность для употребления.

Примечательно, что некоторые продукты, такие как сухой рис, могут быть безопасны для употребления и спустя пять лет после указанной даты срока годности, если они правильно хранятся. Это связано с тем, что срок годности часто указывает на качество и вкус продукта, а не обязательно на его безопасность.

Однако доктор Радж предупреждает, что с мясными и молочными продуктами нужно быть особенно внимательными и строго соблюдать указанные сроки годности. Он подчеркивает необходимость немедленного выбрасывания любых продуктов, которые проявляют признаки порчи, такие как странный запах, изменение текстуры, наличие плесени или повреждение упаковки.

Кроме того, на упаковках продуктов часто можно встретить даты "съесть до" или "использовать до", которые указывают на последний день, когда продукт будет иметь максимальное качество. Этот момент особенно важен для детского питания, где безопасность играет решающую роль, и после указанной даты использовать продукт не рекомендуется.

Таким образом, знание различий между различными маркировками на упаковках продуктов поможет потребителям принимать более осознанные решения и избегать ненужных выбросов еды. Доктор Радж призывает всех быть внимательными к этим аспектам, чтобы сохранять как свое здоровье, так и рационально использовать продукты питания.

Ранее "Курсор" сообщал о топ-6 орехов для снижения веса. Эти орехи также помогают в контроле уровня сахара в крови.