Новое исследование показало, что включение определённых продуктов в рацион способно не только способствовать снижению веса, но и уменьшить риск развития опасных заболеваний, а также улучшить качество питания.
Что именно нужно есть, рассказывает Nutrition Journal.
Почему фасоль полезна для здоровья и фигуры
По мнению специалистов, достаточно употреблять всего две порции фасоли в день, чтобы заметно улучшить состояние организма. Учёные выяснили, что регулярное присутствие этого продукта в рационе связано с меньшим индексом массы тела, снижением веса и уменьшением объёмов талии.
Люди, которые часто едят фасоль, как правило, получают больше ценных питательных веществ. Особенно полезными считаются красная фасоль и пинто (бежевая фасоль) — их ежедневное потребление в количестве около 180 граммов помогает поддерживать нормальный уровень холестерина и защищает сердце и сосуды.
Если сочетать фасоль с другими полезными продуктами в рамках сбалансированного питания, риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения становится значительно ниже.
Как фасоль влияет на давление
Учёные также заметили, что у людей, которые часто едят фасоль, наблюдалось чуть более высокое потребление натрия — элемента, который может повышать давление. Однако этот эффект уравновешивался высоким содержанием калия в рационе, что, наоборот, способствует снижению артериального давления. Чтобы уменьшить количество натрия, специалисты советуют просто промывать фасоль перед употреблением.
Какие вещества содержит фасоль
Регулярное употребление фасоли обеспечивает организм важными элементами: витаминами Е и фолиевой кислотой, железом, магнием, холином, кальцием, калием и клетчаткой. Кроме того, любители бобовых чаще включают в меню растительный белок, морепродукты, зелень и овощи, что делает их рацион значительно полезнее.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.