ТОП-6 продуктов, которые уменьшают воспаление в организме

Проект Styler сообщает, как пробиотики влияют на организм и могут ли навредить.

Диетолог Наталья Самойленко выделила 6 продуктов, богатых пробиотиками, которые обязательно должны быть в рационе каждого человека.

Польза пробиотиков

Пробиотики обеспечивают организму множество преимуществ:

• Укрепление иммунитета.
• Повышение уровня энергии за счет выработки витамина B12.
• Поддержка здоровья кишечника, включая помощь при воспалениях.
• Улучшение состояния кожи.
• Помощь при гриппе и простудных заболеваниях.
• Снижение последствий приема антибиотиков, таких как дисбактериоз.

Продукты, богатые пробиотиками

1. Квашеная капуста
   Квашеная капуста — это источник не только пробиотиков, но и клетчатки, витаминов C, B и K, а также таких минералов, как натрий и железо. Она содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые полезны для зрения. Однако важно выбирать только непастеризованную капусту, так как термическая обработка уничтожает живые бактерии.
2. Кимчи
   Кимчи — традиционное корейское блюдо из ферментированной пекинской капусты с добавлением чеснока, моркови, лука и специй. Оно богато витаминами A и C, содержит более 10 минералов и 34 аминокислоты.
3. Квашеные огурцы
   Этот продукт содержит пробиотики и витамин K, которые поддерживают здоровье кишечника. Однако следует помнить, что огурцы, маринованные с уксусом, не содержат живых бактерий.
4. Квашеные помидоры
   Квашеные помидоры отличаются высоким содержанием ликопина — мощного антиоксиданта. Они также содержат минералы, такие как калий, магний, железо и цинк, и природный антибиотик кверцетин, обладающий противовоспалительным эффектом.
5. Сыры
   Полутвердые сыры, такие как чеддер, моцарелла, гауда, а также кисломолочный творог, могут быть источниками пробиотиков. Однако не все виды ферментированного сыра содержат живые бактерии — это зависит от технологии производства.
6. Йогурт
   Натуральный йогурт с активными культурами является одним из лучших источников пробиотиков. Он улучшает здоровье костей, сердца и кишечника, а также снижает риск диабета. Но важно выбирать йогурт с пометкой о наличии активных или живых культур, так как не все продукты сохраняют бактерии после обработки.

Возможный вред пробиотиков

Хотя пробиотики в целом полезны, их чрезмерное употребление может привести к нежелательным эффектам:

• Аллергические реакции.
• Расстройства пищеварения, такие как вздутие живота, газы или диарея.
• Появление новых симптомов при высоких дозах.

Включение пробиотиков в рацион помогает улучшить здоровье кишечника и иммунной системы. Однако важно выбирать продукты с живыми бактериями и соблюдать умеренность, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

 "Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.