Добавленный сахар содержится во многих приготовленных продуктах, причем часто производители это не афишируют.
Pixabay
Многие продукты, которые кажутся полезными, на самом деле могут содержать скрытые сахара в больших количествах. Постоянное употребление таких продуктов повышает риск набора веса, развития диабета и других проблем со здоровьем.
Об этом сообщает Instagram-страница диетолога Ольги Дорош.
Содержание сахара в популярных «здоровых» продуктах
Фитнес-йогурт с добавлением злаков (150 г) — 18 г сахара
Гранола с сухофруктами (50 г) — 12–16 г сахара
Магазинный смузи (250 мл) — 25–30 г сахара
Фитнес-батончик (1 шт.) — 8–15 г сахара
Мюсли с молоком (1 порция) — 12–18 г сахара
Протеиновый коктейль из магазина (330 мл) — 14–20 г сахара
Эти цифры часто скрываются на упаковке или указаны мелким шрифтом, поэтому потребителю легко их не заметить.
Как распознать добавленный сахар
Сахар не опасен сам по себе, если его количество в рационе контролируется. На этикетке добавленный сахар может называться по-разному:
Сахароза, глюкоза, фруктоза, декстроза, мальтоза
Патока, сироп (кукурузный, глюкозо-фруктозный), мед
Инвертный сахар, концентрат фруктового сока
Последствия избыточного сахара
Проблемы с мозгом и настроением
Резкие колебания уровня сахара в крови вызывают усталость, раздражительность и перепады настроения. Чрезмерное потребление сладких напитков и десертов также повышает риск депрессии.
Набор лишнего веса
Избыток сахара добавляет калорий, повышает уровень инсулина и способствует накоплению жира, особенно в области живота.
Сердечно-сосудистые заболевания
Регулярное потребление большого количества сахара связано с повышением давления, ростом холестерина и воспалением сосудов, что увеличивает риск инсульта и инфаркта.
Ускоренное старение кожи
Сахар способствует гликации — разрушению коллагена и эластина, из-за чего кожа теряет упругость и появляются морщины.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Ученые обнаружили необычное свойство популярного напитка, которое может изменить представления о его влиянии.
Это день итогов и аккуратной расстановки точек: хорошо завершать дела по шагам, фиксировать договорённости и…
Синоптики обещают на эту пятницу слабый ветер до 4,4 м/с, рост давления и высокий уровень…
Армия США привлекает к приготовлению к наземной операции в Иране десятки тысяч элитных бойцов.
Доступная всем каша оказалась кладезем ценных микроэлементов и витаминов, которые способны замедлить процессы старения.
Эксперты рассказали, какие продукты можно есть незадолго до сна, не опасаясь при этом за свою…