ТОП-7 продуктов для здоровья кишечника назвали врачи

В нашем пищеварительном тракте обитает свыше 10 триллионов микроорганизмов, как полезных, так и потенциально вредных. Это сообщество, известное как микробиота, играет важнейшую роль в обмене веществ, иммунной защите, состоянии кожи и даже настроении. Однако дисбаланс между «хорошими» и «плохими» бактериями может привести к целому ряду проблем: от вздутия и запоров до хронических воспалений и нарушений иммунитета.

По словам магистра наук Даниэль Гаффен, грамотное питание и включение в рацион определённых нутриентов может существенно снизить выраженность симптомов кишечных заболеваний и способствовать восстановлению баланса микрофлоры.

Вот несколько продуктов, которые заслужили внимание диетологов как самые эффективные для поддержки здоровья кишечника:

1. Цедра цитрусовых фруктов

Шкурка лимона, апельсина и лайма содержит соединение под названием D-лимонен, которое стимулирует перистальтику — естественные мышечные сокращения пищеварительного тракта. Нутрициолог Кэйтлин Селф отмечает, что именно апельсиновая цедра особенно богата этим веществом, которое помогает справляться с изжогой, вздутием и даже проявлениями гастроэзофагеального рефлюкса (ГЭРБ). Кроме того, эфирные масла в кожуре поддерживают выделение желчи и работу печени.

2. Имбирь и яблоки

Имбирь — природное средство против метеоризма и спазмов. Нутрициолог Эллисон Грегг советует заваривать свежий имбирь в чай при вздутии, дискомфорте или тошноте. А вот яблоки, по словам врача Линн Постон, богаты пектином — растворимой клетчаткой, которая снижает кислотность желудочного сока, регулирует стул и служит питанием для «хороших» бактерий в кишечнике.

3. Овёс

Овсянка — один из самых доступных и универсальных продуктов для здоровья ЖКТ. В ней содержится бета-глюкан — тип растворимой клетчатки, которая питает полезную микрофлору и способствует мягкой очистке кишечника. К тому же овёс помогает снижать уровень холестерина и сахара в крови.

4. Шпинат

Листовая зелень, особенно шпинат, богата магнием, фолиевой кислотой и антиоксидантами. Эти вещества способствуют нормализации перистальтики и помогают справляться с воспалительными процессами в кишечнике. Шпинат также укрепляет слизистую оболочку кишечника, создавая защитный барьер.

5. Ферментированные продукты

Продукты брожения, такие как квашеная капуста, кимчи, мисо и кефир, являются источником пробиотиков — живых бактерий, необходимых для поддержания баланса микробиоты. Доктор Лаура Матес подчеркивает, что регулярное включение ферментированных продуктов в рацион помогает при синдроме раздраженного кишечника, запорах и воспалении кишечной стенки.

6. Лосось и жирная рыба

Магистр Даниэль Гаффен рекомендует дважды в неделю есть жирную рыбу, такую как лосось, скумбрия или сардины. Омега-3 жирные кислоты обладают выраженным противовоспалительным эффектом, снижают раздражение стенок кишечника и способствуют заживлению слизистой. Они также благоприятно влияют на микробиоту, подавляя рост патогенных бактерий.

  Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.