Авокадо. Этот продукт с низким гликемическим индексом считается одним из наилучших защитников от развития метаболического синдрома. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты в авокадо укрепляют чувство сытости, улучшают чувствительность к инсулину и снижают воспаление.
Рыба. Являясь отличным источником белка, рыба позволяет организму восстанавливаться, не вызывая роста уровня сахара в крови. Омега-3 жирные кислоты в рыбе стимулируют выработку гормона адипонектина, улучшающего чувствительность клеток к инсулину и предотвращающего развитие диабета.
Чеснок. Этот продукт, не содержащий углеводов, увеличивает эффективность снижения уровня сахара, особенно при употреблении натощак. Похожее воздействие оказывает лук, вероятно, благодаря действию аллицина.
Вишня. С низким гликемическим индексом и содержащие антоцианин, вишня оказывает превентивный эффект против развития диабета и ожирения.
Листовая зелень. Зеленые салаты, шпинат, листовая капуста, мангольд и репьиная зелень богаты клетчаткой и питательными веществами, включая магний и витамин А, считаемые великолепными нутриентами для снижения уровня сахара.
Миндаль. С низким гликемическим индексом, миндаль является одним из лучших продуктов для поддержания стабильного содержания сахара в организме и управления механизмами регуляции.
Цельные зерна. Цельный овес, перловка, киноа - источники углеводов, способствующих поддержанию стабильного уровня глюкозы.
Яйца. Богатые белком, яйца имеют нулевой гликемический индекс, делая их прекрасным продуктом для тех, кто сталкивается с диабетом.
Кофе. Без добавления сахара и сливок, кофе эффективно способствует снижению уровня сахара в крови, согласно некоторым исследованиям, даже уменьшая риск развития диабета 2 типа.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.
