ТОП "полезных" продуктов, которые вредят фигуре и здоровью

Маркетинг давно разделил продукты на две условные категории — «безоговорочно полезные» и «опасные для здоровья». Однако специалисты по питанию напоминают: столь однозначного деления не существует. В рационе важнее не отдельные продукты, а разнообразие и умеренность.

Об этом пишет Foodie.

Многие товары, которые активно продвигаются как элементы здорового питания, на практике оказываются далеко не такими полезными. Разберемся, какие популярные продукты нередко переоценивают и почему к их выбору стоит подходить внимательнее.

Шесть продуктов, которые только кажутся полезными

Протеиновые батончики и белковые коктейли

Стремясь увеличить количество белка в рационе, многие не обращают внимания на состав подобных продуктов. Помимо протеина, в них часто содержатся искусственные ароматизаторы, красители, подсластители и другие добавки. По количеству сахара и степени обработки некоторые батончики мало отличаются от обычных сладостей. При этом большинству людей вовсе не требуется повышенное потребление белка. Гораздо полезнее получать его из натуральных продуктов — мяса, рыбы, яиц и молочной продукции.

Йогурты с фруктовыми наполнителями

Многие считают такие йогурты идеальным вариантом для завтрака или перекуса. Однако нередко в одной упаковке содержится большое количество добавленного сахара. Диетологи рекомендуют выбирать натуральный греческий йогурт без добавок и самостоятельно дополнять его свежими ягодами или фруктами. Еще один удачный вариант — обычный творог, который отличается высоким содержанием белка и отлично сочетается с орехами или гранолой.

Вода с витаминами

Напитки с витаминами часто воспринимаются как полезная альтернатива обычной воде, но в действительности их преимущества сильно преувеличены. Во многих из них присутствуют сахар, красители и ароматизаторы, а стоимость заметно выше. Большинство витаминов организм способен получать из полноценного питания, а при необходимости — из назначенных врачом добавок. Для поддержания водного баланса достаточно обычной питьевой воды и продуктов с высоким содержанием жидкости.

Растительное молоко

Напитки на основе овса, миндаля или сои действительно незаменимы для людей с непереносимостью лактозы либо аллергией на молочный белок. Но считать их более полезными, чем коровье молоко, не всегда оправданно. Многие виды растительного молока содержат мало белка, зато включают сахар, растительные масла и различные стабилизаторы. Поэтому перед покупкой важно внимательно изучить состав.

Органические снеки

Маркировка «органический» нередко создает впечатление, что продукт автоматически становится полезным. На самом деле органические печенье, чипсы или батончики по калорийности, содержанию жиров и углеводов зачастую практически не отличаются от обычных аналогов. Единственное преимущество — меньше вероятность наличия следов пестицидов. Поэтому переплачивать исключительно за маркировку далеко не всегда имеет смысл.

Сухофрукты

Высушенные фрукты часто рекомендуют как замену конфетам. Однако в процессе сушки они теряют значительную часть витаминов, а содержание природных сахаров становится более концентрированным. Из-за этого сухофрукты получаются очень калорийными, и их легко съесть больше нормы. В большинстве случаев свежие яблоки, груши или бананы принесут больше пользы, обеспечат организм клетчаткой и помогут дольше сохранить чувство сытости.

“Курсор” также рассказывал, какие кулинарные привычки могут серьезно вредить не только блюдам, но и здоровью.