По мнению специалиста, существуют три основных продукта, которые следует избегать. Это:
- Окунеобразная рыба, включая рыбу-меч.
- Маргарин и сливочное масло низкого качества.
- Картошка фри.
Эксперт объяснила, почему именно эти продукты являются наиболее опасными. Дело в том, что в них высокое содержание вредных веществ, которые вредят мозгу и ускоряют развитие деменции.
Рыба-меч, согласно врачу, не рекомендуется к употреблению из-за высокого содержания ртути. Это вещество может разрушать клетки мозга.
Ранее было установлено, что в 2020 году пожилой мужчина, употреблявший рыбу-меч, был госпитализирован с болезнью Альцгеймера, что может быть связано с этим продуктом.
Маргарин вреден для мозга из-за содержания транс-жиров, которые часто присутствуют в нем. Эти вещества могут негативно влиять на память, работу мозга и нервную систему, вызывая депрессию.
Картошка фри, по словам врача, является опасным продуктом из-за того, что часто жарится на растительном или рапсовом масле, которое может негативно влиять на работу мозга и память. Кроме того, этот продукт может нарушить пищеварение и работу печени, а при регулярном употреблении стать причиной ожирения.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.