Они выяснили, что те, кто ужинают после 21:00, подвергают себя повышенному риску инсульта и сердечного приступа.
Участники исследования в течение семи лет отслеживали время последнего приема пищи, а ученые анализировали, как это влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Оказалось, что у трети участников, ужинающих после 21:00, вероятность инсульта возросла на 28%. Исследователи отметили, что позднее употребление пищи приводит к повышению артериального давления и уровня сахара в крови, что со временем может привести к повреждению кровеносных сосудов.
Доктор Дана Коэн, эксперт в области здорового питания, рекомендует оптимальное время для последнего приема пищи в интервале с 17:00 до 19:00. Она подчеркивает, что ужин в этот период времени является идеальным, поскольку избегает негативных последствий, связанных с поздним перевариванием пищи, такими как повышение кровяного давления и уровня сахара в крови.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.