Интересные факты

Ученые назвали зелень, которая помогает в разы уменьшить риск рака

Зелень является абсолютным лидером по содержанию антиоксидантов и витамин. А потому медики и ученые советуют ежедневно включать ее в свой рацион.

Ученые выяснили, что петрушка, которой многие привыкли дополнять салаты, содержит соединения, обладающие противораковыми свойствами. Эта зелень помогает снизить уровень окислительного стресса.

Об этом пишет сайт Eat This, Not That.

Окислительный стресс – это состояние, характеризующееся дисбалансом уровней антиоксидантов и неустойчивых молекул, называемых свободными радикалами. Окислительный стресс увеличивает количество мутаций ДНК, что в конечном счете увеличивает риск возникновения рака.

Петрушка особенно богата флавоноидными антиоксидантами и витамином С, которые уменьшают окислительный стресс в в организме и могут снизить риск некоторых видов рака, говорят ученые. Полученные в ходе исследований данные свидетельствуют, что увеличение потребления флавоноидов может сократить риск развития рака толстой кишки на 30%. Кроме того, некоторые флавоноиды, содержащиеся в петрушке, такие, как мирицетин и апигенин, имеют противоопухолевые свойства.

Кроме того, эксперты напоминают, что употребление продуктов, богатых витамином С, также помогает уменьшить риск рака. При этом всего 30 г петрушки обеспечат вам больше половины дневной нормы этого вещества. Еще одно исследование показало, что увеличение потребления витамина С на 100 мг в день помогает снизить риск возникновения рака на 7%. Дополнительные же 150 мг витамина С в день снижают риск рака предстательной железы на 21%.

Ранее «Курсор» информировал, что названы пять привычек, вызывающих преждевременную старость.

Напоминаем, что названы пять основных привычек, ускоряющих старение.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Названы породы собак с самой долгой продолжительностью жизни

Продолжительность жизни собак зависит от породы и размера.

8 минут назад

Трагедия в Кирьят-Гате - двое рабочих погибли от ядовитого газа

В Кирьят-Гате произошёл инцидент с отравлением метаном, в результате которого пострадали двое рабочих.

18 минут назад

Возможная ликвидация бывшего советника Насраллы в Бейруте - СМИ раскрыли новые детали

Этот террорист также являлся одним из последних членов Совета джихада Хизбаллы.

32 минуты назад

Скандал в Хевроне с командующим ЦАХАЛа - Либерман раскритиковал нападавших

Политик требует решительных мер в отношении нападавших на генерала в Хевроне.

45 минут назад

Мужчина провел 30 дней в полной темноте и одиночестве – что с ним произошло

Мужчина провел 30 дней в полной темноте и изоляции, чтобы проверить пределы своих возможностей.

56 минут назад

Переговоры по заложникам - СМИ узнали о новой позиции ХАМАСа

Сало известно, какое условие должен выполнить Израиль, чтобы террористы ХАМАСа освободили заложников.

1 час назад