Интересные факты

Ученые назвали зелень, которая помогает в разы уменьшить риск рака

Зелень является абсолютным лидером по содержанию антиоксидантов и витамин. А потому медики и ученые советуют ежедневно включать ее в свой рацион.

Ученые выяснили, что петрушка, которой многие привыкли дополнять салаты, содержит соединения, обладающие противораковыми свойствами. Эта зелень помогает снизить уровень окислительного стресса.

Об этом пишет сайт Eat This, Not That.

Окислительный стресс – это состояние, характеризующееся дисбалансом уровней антиоксидантов и неустойчивых молекул, называемых свободными радикалами. Окислительный стресс увеличивает количество мутаций ДНК, что в конечном счете увеличивает риск возникновения рака.

Петрушка особенно богата флавоноидными антиоксидантами и витамином С, которые уменьшают окислительный стресс в в организме и могут снизить риск некоторых видов рака, говорят ученые. Полученные в ходе исследований данные свидетельствуют, что увеличение потребления флавоноидов может сократить риск развития рака толстой кишки на 30%. Кроме того, некоторые флавоноиды, содержащиеся в петрушке, такие, как мирицетин и апигенин, имеют противоопухолевые свойства.

Кроме того, эксперты напоминают, что употребление продуктов, богатых витамином С, также помогает уменьшить риск рака. При этом всего 30 г петрушки обеспечат вам больше половины дневной нормы этого вещества. Еще одно исследование показало, что увеличение потребления витамина С на 100 мг в день помогает снизить риск возникновения рака на 7%. Дополнительные же 150 мг витамина С в день снижают риск рака предстательной железы на 21%.

Ранее «Курсор» информировал, что названы пять привычек, вызывающих преждевременную старость.

Напоминаем, что названы пять основных привычек, ускоряющих старение.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

ЦАХАЛ ликвидировал наркобарона Ноя Зайтара, финансировавшего Хизбаллу – СМИ

Ликвидация Ноя Зайтара может стать значительным ударом для «Хизбаллы».

22 секунды назад

О вступлении в силу важного нововведения напомнили израильским водителям

Это требование будет действовать в течение зимних месяцев.

18 минут назад

Электронный бюллетень в США не позволил проголосовать за Трампа – видео

Система автоматически засчитывала голос в пользу Камалы Харрис, блокируя возможность голосовать за Трампа.

30 минут назад

Где в ближайшие дни будут идти ливни — новый прогноз от синоптиков

Сегодня на севере страны ожидаются локальные ливни.

41 минута назад

Угроза региональной войны — в СМИ рассказали о роли Ирак в агрессии Ирана против Израиля

Сообщается, что Ирак пытается избежать региональной войны, в то время как ополченцы обстреливают Израиль.

53 минуты назад

Удар Израиля вскрыл слабые места в обороне Ирана – аналитики

Израиль направил сигнал Ирану, показывая, что подготовил несколько сценариев на случай эскалации.

1 час назад