Лучше всего употреблять напиток в теплом виде, так как при полном охлаждении он теряет часть своих свойств. А в горячем виде - может спровоцировать развитие болезней.
Турецкие ученые предупредили об опасности употребления горячего чая. В таком виде этот напиток может спровоцировать развитие рака желудка, что подтвердили исследования.
Об этом пишет газета Cumhuriyet.
Ранее исследователи уже предполагали, что слишком горячие напитки могут негативно воздействовать на организм и стать причиной развития разного рода болезней. Чтобы подтвердить свои опасения, ученые в течение нескольких лет наблюдали за группой из 50 тысяч человек из Турции, Китая, Казахстана, Таджикистана и Узбекистана - стран с традицией употребления горячих напитков.
Специалист в области гастроэнтерологии Ведат Герал отметил, что им удалось подтвердить, что регулярное употребление напитка температурой выше 65 градусов повышает риск развития рака пищевода. Кроме того, запивание горячего чая холодной водой, как это принято в ряде регионов, может спровоцировать появление язв в пищеводе и острого гастрита, которые, в свою очередь, способствуют развитию рака.
Герал подчеркнул, что в основном к развитию рака пищевода приводят генетические предрасположенности, но горячий чай может стать триггером для того, чтобы она перешла в активную стадию. К триггерным факторам также относятся курение и употребление алкоголя.
При этом ученые не рекомендуют отказываться от чая. Это очень полезный напиток, который позитивно сказывается на иммунитете и функциях организма. Основными полезными для здоровья веществами в чае являются полифенолы, в частности катехины и эпикатехины. Лабораторные исследования показывают, что эти молекулы обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Помимо этого, чай оказывает благоприятное воздействие на нервную и пищеварительную системы, улучшает обмен веществ, снимает усталость и балансирует работу сердца. Также этот напиток содержит полезные микроэлементы в большом количестве: кальций, магний, фтор, марганец, железо, медь и другие.
Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.
Власти Ирана выступили с «предложением» к гражданам, которое может обернуться серьезной угрозой для их жизни.
Психологи назвали простые вопросы, которые помогут сразу понять, кто перед вами на самом деле.
Теперь оправданный американец должен подать ходатайство о залоге, чтобы наконец обнять близких и увидеть внучку,…
Археологи спорят о массовости употребления бетеля в древности. Пока следы стимуляторов найдены лишь у одной…
Привычка ужинать слишком поздно может существенно увеличить риски инфаркта и инсульта.
Иран применяет новую тактику для обхода израильской системы противоракетной обороны и повышения эффективности ударов.