Интересные факты

Ученые выяснили неожиданную пользу картофеля для здоровья

Регулярное употребление блюд из картофеля может уберечь от ряда болезней.

Ученые из Бостонского университета выявили неожиданное позитивное воздействие картофеля на здоровье взрослых людей. Оказалось, мы зря недооценивали пользу этого продукта.

Об этом пишет Journal of Nutritional Science.

К исследованию привлекли более 2500 участников, возрастом от 30 лет. Ученые анализировали их пищевые привычки и состояние здоровья на протяжении долгого времени.

Данные о воздействии употребления картошки на организм начали собирать еще в 1971 году у примерно 70% участников. Авторы исследования вычислили, какие виды картошки предпочитают участники.

Из участников 36% предпочитали запеченную картошку, 28% отдавали предпочтение жареной, 14% предпочитали картошку в виде пюре, а 9% предпочитали вареную. Остальные варианты также учитывались.

У здоровых взрослых не было выявлено связи между употреблением четырех и более порций белого или сладкого картофеля. Интересно, что у тех участников, которые употребляли жареную картошку, риск возникновения различных проблем со здоровьем был ниже.

Оказалось, что у взрослых, употребляющих жареную картошку и одновременно активно занимающихся спортом, вероятность развития диабета 2 типа снижалась на 24%, а риск повышения уровня триглицеридов — на 26%.

Ученые рекомендуют приготавливать картошку классическим способом — запеченной, добавляя к ней масло, творог и сметану, но в умеренных количествах.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.

Еще мы писали, что инструктор по фитнесу Джо Джонсон пролил свет на потенциал белого картофеля в процессе похудения. Оказывается, что этот универсальный корнеплод может стать «секретным оружием» в вашем путешествии по избавлению от лишнего веса.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Скандал на Евровидении: новое решение вызвало волну споров

В официальном магазине "Евровидения" начали продавать палестинские флаги после изменения правил.

5 минут назад

Израиль ударил первым – Нетаниягу объяснил причины войны с Ираном

Биньямин Нетаниягу заявил, что действия Израиля позволили сорвать ядерные и ракетные планы Ирана.

10 минут назад

Восемь скрытых причин высокого давления, о которых мало кто знает

Восемь скрытых факторов риска, разрушающих ваши сосуды и сердце, назвали специалисты.

20 минут назад

Трамп оказался на грани катастрофы - СМИ

Трамп стремительно теряет поддержку, а возможное поражение на выборах грозит ему потерей реальной власти.

32 минуты назад

Ежедневные привычки, которые действительно убивают здоровье

Многие люди даже не догадываются как изо дня в день вредят своему здоровью.

37 минут назад

Кампания против Ирана не завершена – Нетаниягу

Биньямин Нетаниягу заявил, что кампания против Ирана продолжается, несмотря на уже достигнутые исторические результаты.

43 минуты назад