Новое исследование, опубликованное в журнале Cell Reports Medicine, попыталось ответить на один из главных вопросов геронтологии: что позволяет человеку жить более 100 лет. Объектом изучения стала Мария Браньяс Морера, умершая в 2024 году в возрасте 117 лет и 168 дней.
Об этом пишет Walla.
Ученые проанализировали различные биологические системы ее организма — ДНК, белки, экспрессию генов и, особенно, состав кишечного микробиома. Затем эти данные сравнили с показателями людей, не достигших столь преклонного возраста.
Результаты показали сочетание нескольких факторов: защитная генетика, высокий уровень метаболического здоровья и необычный состав кишечной микрофлоры.
Наиболее заметным открытием стал именно микробиом. Обычно с возрастом разнообразие кишечных бактерий снижается, однако у Браньяс Мореры оно оставалось высоким и напоминало показатели значительно более молодых людей. В ее организме были обнаружены, в частности, бактерии рода Bifidobacterium, которые связывают с крепким иммунитетом, снижением воспалительных процессов и более высокой продолжительностью жизни.
Исследователи отметили, что один из ее привычных ежедневных ритуалов — употребление трех йогуртов в день — мог способствовать поддержанию благоприятной микрофлоры кишечника.
Почему здоровье кишечника так важно? По словам специалистов, до 70–80% иммунной системы человека связано именно с кишечником. Микробиом регулирует воспалительные процессы, помогает иммунной защите, участвует в выработке полезных веществ, включая короткоцепочечные жирные кислоты, и поддерживает барьер кишечника, предотвращая попадание токсинов в кровь.
Иными словами, здоровая микрофлора означает более низкий уровень хронического воспаления и более устойчивую работу организма в целом.
Ученые отмечают, что «здоровый» микробиом не имеет единого стандарта, но характеризуется несколькими признаками: высоким разнообразием бактерий, устойчивостью к изменениям, низким уровнем воспаления и способностью перерабатывать клетчатку и синтезировать витамины.
Отдельное внимание в исследовании уделяется питанию. По словам экспертов, микробиом можно менять достаточно быстро — иногда уже в течение нескольких дней. Однако устойчивые улучшения формируются за недели и месяцы. Среди ключевых рекомендаций — растительная пища (овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты), ферментированные продукты (йогурт, кефир, кимчи, квашеная капуста), а также полезные жиры, включая оливковое масло, авокадо, орехи и жирную рыбу.
Помимо питания, на продолжительность жизни влияют физическая активность, качественный сон, нормальный вес, социальные связи и чувство смысла, а также отказ от курения и ограничение алкоголя.
В заключение исследователи подчеркивают, что случай Марии Браньяс уникален и не позволяет делать прямые причинно-следственные выводы. Однако он подтверждает общую тенденцию: состояние кишечного микробиома может играть важную роль в процессах старения. И то, что человек ест, влияет не только на самочувствие здесь и сейчас, но и потенциально на продолжительность жизни.
Ранее Курсор писал, какая доза сахара считается безопасной и как ее рассчитать.