В вечернее время в организме должны активизироваться "ночные гормоны" – мелатонин и соматотропин.
Диетолог Светлана Фус разделяет мнение многих специалистов о том, что ужинать следует за 3–4 часа до сна. Она объясняет это особенностями работы гормональной системы и функционирования пищеварительного тракта.
По словам диетолога, в вечернее время в организме должны активизироваться "ночные гормоны" – мелатонин и соматотропин. Эти гормоны помогают организму использовать запасы жира для энергетических нужд.
Такая гармоничная работа гормонов возможна только при соблюдении режима питания и сна. Важно ложиться спать в тот же день, когда вы проснулись. Оптимальное время для сна – 23:00.
Светлана Фус отмечает, что согласно циркадным ритмам поджелудочная железа начинает снижать свою активность после 21:00. К этому времени уровень инсулина, вырабатываемого в ответ на последний прием пищи, должен плавно уменьшиться, что помогает нормализовать уровень глюкозы в крови.
Для полного переваривания пищи требуется 3–4 часа, в зависимости от состава ужина. Это значит, что последний прием пищи лучше завершать в 19–20 часов, чтобы избежать нагрузки на организм перед сном. Данное правило актуально не только для людей, стремящихся похудеть, но и для всех, кто хочет поддерживать здоровье.
Ужин должен быть сытным, но легким для пищеварения. Подбирайте продукты, которые ваш организм лучше усваивает в вечернее время.
«Классический вариант ужина – сочетание белка и овощей. Для белка выбирайте легкоусвояемые продукты, такие как рыба, курица или яйца. Если сырые овощи вызывают дискомфорт в желудке или кишечнике, предпочтите приготовленные – на пару, тушеные или запеченные», – советует Светлана Фус.
Она также рекомендует не забывать о жирах. В рацион можно добавить немного каши или цельнозернового хлеба (примерно 50 граммов). Выбирайте крупы с низким гликемическим индексом, например гречку или киноа.
Ранее «Курсор» писал о том, что эксперты назвали лучшие напитки, которые помогут нормализовать сон. Полноценный ежедневный сон необходим организму для слаженной работы всех органов и систем.
Кошки проявляют любознательность не просто так — ветеринары объясняют, что это связано с их умом…
Новый рейтинг охватывает все ценовые категории, помогая пользователям выбрать оптимальный вариант для любого бюджета в…
Яйца — доступный источник белка и антиоксидантов. Важнее способ приготовления и баланс рациона, чем цена…
Британские врачи объяснили, почему околосмертные переживания часто воспринимаются как спокойные и даже приятные.
Окаменелость возрастом до восьмисот тысяч лет подтверждает, что в древности на Тайване существовала пищевая пирамида…
16 февраля 2026 года открывает новую неделю и задаёт тон: важно начинать не с рывка,…