Вещество, останавливающее рост раковых клеток, ученые нашли в популярной специи

Ученые из Лестерского университета сообщили, что регулярное употребление куркумы может сыграть важную роль в профилактике рака кишечника.

Об этом пишет Daily Mail.

Активным компонентом куркумы является куркумин — вещество, придающее специи яркий оранжевый оттенок. Именно куркумин способен подавлять рост раковых клеток на ранних этапах заболевания.

В лабораторных исследованиях куркумин блокировал белок, который способствует размножению раковых клеток и формированию опухолей. Эксперименты показали, что куркумин снижает активность опасных клеток и препятствует их распространению. Также было доказано, что он может остановить развитие и рецидив опухолей.

Дополнительно ученые проводили испытания на мышах, где куркумин замедлял рост новообразований и увеличивал продолжительность жизни подопытных. Для достижения таких эффектов человеку необходимо ежедневно принимать от 1,5 до 2 граммов куркумина.

В обычной куркуме содержание куркумина составляет всего 2-5%, поэтому получить такую дозу только через специю сложно. Поэтому чаще применяют специализированные добавки с концентрированным куркумином.

Куркума — широко используемая специя в индийской и азиатской кухнях, известная своими полезными свойствами. Помимо противораковых эффектов, она помогает снижать боль при таких состояниях, как артрит.

Организация Cancer Research UK отмечает потенциал куркумина, однако подчеркивает необходимость проведения дополнительных исследований для точного определения его эффективности и безопасных дозировок.

Ежегодно в Великобритании диагноз рак кишечника ставят около 44 тысячам человек, при этом примерно 17 тысяч пациентов умирают от этого заболевания. Болезнь все чаще диагностируется у молодежи в возрасте 20-40 лет, чему способствуют неправильное питание, ожирение, частое употребление переработанного мяса и недостаток клетчатки.

Кроме того, ученые выявили связь между развитием рака кишечника и бактерией E. coli, которая попадает в организм через плохо приготовленное мясо или загрязнённые овощи.

Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.