Витамин, избыток которого провоцирует рак, назвали врачи

Новое исследование показало, что как недостаток, так и избыток витамина А (ретинола) могут повышать риск развития некоторых видов рака почти в два раза. Эксперты использовали математические модели для оценки влияния уровня ретинола в организме. Результаты показали, что дефицит витамина А повышает вероятность онкологии, а чрезмерное его потребление даёт аналогичный эффект. Речь идёт, в частности, о рисках опухолей желудка, пищевода и груди.

Об этом сообщает портал "MDPI".

По данным исследователей, оптимальная суточная доза ретинола составляет 85–104 мкг. В таком объёме он помогает укреплять нервную систему, улучшает состояние кожи, поддерживает иммунитет и зрение.

Врачи подчёркивают, что большинство людей получает достаточное количество витамина А с пищей, поэтому принимать добавки без назначения специалиста опасно. Готовая форма ретинола содержится в печени, яйцах, сливочном масле, жирной рыбе и молочных продуктах. Растительные продукты, такие как морковь, шпинат, тыква и абрикосы, богаты бета-каротином, который организм преобразует в витамин А.

Медики советуют перед приёмом витаминов проконсультироваться с врачом и скорректировать рацион, чтобы избежать как дефицита, так и передозировки.

Ранее "Курсор" писал, что специалисты выяснили, что определённые продукты питания помогают поддерживать работу мозга, улучшать память и защищать нервную систему от преждевременного старения. Ключевую роль играет рацион, богатый веществами, влияющими на состояние нервных клеток и сосудов.