Влияние кофе на давление – почему реакция организма у всех разная

Привычная утренняя чашка кофе для многих стала неотъемлемой частью дня, однако вопрос о том, как этот напиток отражается на артериальном давлении, по-прежнему волнует многих. Реакция организма зависит от целого ряда факторов, включая частоту употребления напитка и индивидуальные особенности человека.

Об этом пишет Prevention.

​Почему кофе может повышать давление

​Кофеин способен оказывать временное стимулирующее действие на организм. Кардиолог Рагавендра Балига поясняет, что это вещество блокирует аденозин — молекулу, помогающую кровеносным сосудам расслабляться. Из-за этого сосуды сужаются, что вызывает кратковременный скачок давления, особенно у тех, кто пьет кофе от случая к случаю.

​Доктор медицины и интервенционный кардиолог Ченг-Хан Чен добавляет, что кофе является сильным стимулятором, способным временно ускорять сердцебиение. При этом ученые до сих пор изучают точные механизмы такого воздействия. Аналогичный эффект, по словам экспертов, могут давать чай, шоколад и другие продукты с содержанием кофеина.

​Разные реакции организма и фактор привычки

​Специалисты отмечают, что реакция на кофеин индивидуальна. В частности, метаанализ из журнала "Функциональные продукты питания" показал, что у людей, употреблявших кофе менее недели, наблюдалось более заметное повышение показателей давления.

​В то же время регулярное употребление напитка снижает вероятность резких скачков. Как отметил Рагавендра Балига:

​Организмы людей, постоянно пьющих кофе, постепенно развивают толерантность к кофеину.

 

​По этой причине у заядлых кофеманов длительное употребление напитка обычно оказывает лишь незначительное влияние на артериальное давление. Однако исследование Американской ассоциации сердца предупреждает, что пациенты с очень высоким исходным давлением, выпивающие две и более чашки в день, сталкиваются с повышенным риском серьезных сердечно-сосудистых осложнений.

​От чего зависит индивидуальная реакция

​Влияние кофе формируется под воздействием множества параметров:

• ​Генетика: особенности гена CYP1A2 определяют, как быстро организм расщепляет кофеин.
• ​Физиология и привычки: возраст, пол, наличие вредных привычек (курение) и особенности метаболизма.
• ​Характеристики напитка: сорт зерен, способ приготовления и общее количество кофеина.

​Что делать при гипертонии

​Людям с повышенным давлением не стоит резко увеличивать количество кофеина в рационе. Кардиологи советуют внимательно прислушиваться к своему самочувствию: если после чашки кофе появляется дискомфорт, порцию лучше сократить.

​При наличии гипертонии или наследственной предрасположенности к ней врачи рекомендуют проконсультироваться со специалистом и регулярно контролировать показатели дома. Чтобы измерения были точными, Американская ассоциация сердца советует соблюдать простые правила:

1. ​Освободить руку от одежды и спокойно посидеть в течение пяти минут.
2. ​Сесть с ровной спиной, опираясь на стул, поставить ноги на пол, а руку расположить на ровной поверхности.
3. ​Надеть манжету на плечо строго на уровне сердца.
4. ​Выполнить несколько измерений с интервалом в одну минуту и зафиксировать показатели.

Ранее "Курсор" писал, что опасную дозу кофе для организма человека назвали ученые.

Исследователи выяснили, как количество выпитого за сутки кофе может повлиять на здоровье в дальнейшем.