Интересные факты

Врач-диетолог ответила, в каком виде картофель самый полезный

Этот овощ содержит определенные витамины и ценные вещества.

Картофель является вкусным и бюджетным продуктом, с его помощью можно приготовить множество блюд. Однако его польза напрямую зависит от способа приготовления. Врач-диетолог Ева Трусевич ответила, в каком виде картофель самый полезный.

Об этом пишет Gotowanie.onet.pl.

По словам специалиста, продукт можно варить, но в таком виде у него повышается гликемический индекс, а из-за этого возможны колебания сахара в крови. Но все зависит от сорта картофеля и количества съеденной порции. Если отварной картофель охладить, а потом употреблять, тогда его ГИ снизится примерно на 25 процентов.

Но лучше всего, как говорит диетолог, употреблять овощ в мундире, потому что так он сохраняет все свои витамины и полезные вещества. Особенно кожура картофеля богата на клетчатку, которая улучшает процесс пищеварения.

Что касается запеченного картофеля, то у него низкий ГИ, поэтому он тоже весьма полезный, а вот от жареной картошки следует отказаться, потому что в таком виде овощ не сохраняет в себе питательных веществ, зато очень калорийный.

"Курсор" писал ранее, что известный диетолог Дуэйн Меллор рассказал, что картофель обладает большим количеством полезных свойств, поэтому его не следует избегать, даже во время диет.

Еще мы писали, что фиолетовый картофель может помочь вам снизить кровяное давление и уровень сахара в крови, в дополнение к другим преимуществам.

Автор материала:
Кати Гиршин
ТЭГИ: овощи

Недавние новости

Друзья погибли в Хан-Юнисе с разницей в год: «Наверное, уже вместе пьют пиво там наверху»

После последнего прекращения огня в Газе погибли 41 израильский военнослужащий.

1 минута назад

В политической системе — гнев из-за продления службы для тысяч бойцов: «Продают солдат ради жалкой политики»

В израильской политике — буря: критикуют продление службы для тысяч бойцов.

6 минут назад

Как завоевать доверие и вызвать симпатию у собеседника - 20 эффективных приемов

Как располагать к себе людей: 20 простых психологических приёмов, которые работают.

10 минут назад

Беспокоит ли путина недовольство Трампа ситуацией с обстрелами, раскрыли в NYT

Путин не видит причин сворачивать наступление и уверен в растущем превосходстве армии рф на фронте.

14 минут назад

ТОП-7 продуктов, которые реально омолаживают кожу и разглаживают морщины

Ученые доказали, что некоторые продукты действительно улучшают состояние кожи и замедляют ее старение.

16 минут назад

Отец заложника предостерегает от частичной сделки с ХАМАСом: Находятся в наибольшей опасности

Террористы ХАМАСа согласны за 60 дней освободить 10 живых и вернуть 18 тел, но 22…

38 минут назад