Врач-диетолог перечислила самые полезные кисломолочные продукты

Врач-диетолог Дарья Русакова перечислила кисломолочные продукты, которые являются наиболее полезными для организма.

Об этом пишет Аrgumenti.

По словам специалиста, в этот список входит кефир, ряженка, йогурт, простокваша, ацидофилин и бифидок.

Диетолог рекомендует выбирать натуральные напитки, без сахара, с адекватным количеством кисломолочных бактерий и коротким сроком хранения. Желательно не употреблять продукты, чей срок близится к завершению.

Самыми полезными, по словам эксперта, являются продукты средней жирности. Обезжиренные ухудшают усвоение кальция, слишком высокая жирность (более 4 процентов) также не слишком полезна для здоровья.

Диетолог посоветовала употреблять напитки с минимальным содержанием таких добавок, как крахмал, подсластители и ароматизаторы. Кисломолочные напитки можно включать в ежедневный рацион в качестве легкого перекуса между основными приемами пищи. Но наиболее благоприятным временем для такого блюда является вечер – в такой период повышается усвоение кальция.

"Курсор" писал ранее, что диетолог назвала молоко, которое может замедлить метаболизм.