Интересные факты

Врачи назвали суп, который спасет от многих болезней

Это блюдо уже давно зарекомендовало себя как полезное и вкусное, а приготовить этот незаменимый обед очень легко.

Куриный суп был широко признан как средство от болезней на протяжении истории человечества. Его популярность прослеживается в различных культурах и часто подают с лапшой. Но его репутация как лечебного средства имеет основания.

"ScienceAlert" отмечает, что в 60 г. н.э., армейский хирург Римской империи Педаний Диоскорид рекомендовал куриный суп. Его происхождение уходит корнями в Древний Китай. Вопрос о том, помогает ли куриный суп при простуде и гриппе, вызывает разные точки зрения. Некоторые считают его простым успокаивающим средством, в то время как другие полагают, что в нем есть что-то более значимое.

Уникальный вкус куриного супа преобладает "умами" — одним из пяти основных вкусовых ощущений. Этот особенный вкус, ассоциирующийся с мясным ароматом, также присутствует в продуктах, таких как сыр, грибы и соевый соус. Его способность стимулировать аппетит играет важную роль, особенно когда больные теряют интерес к еде из-за воспаления. Исследования показывают, что "умами" может улучшить аппетит и усвоение белков.

Интересно, что куриный суп может помочь с симптомами, такими как заложенность носа, благодаря своим анти-воспалительным свойствам. Исследования демонстрируют его способность снижать активность нейтрофилов — белых кровяных клеток, способствующих воспалению.

Важно различать между домашними и индустриально обработанными супами. В то время как домашний куриный суп обогащен белками из курицы и питательными элементами из овощей, многие заводские аналоги лишены этих ценных свойств. Тепло и пар, исходящие от супа, могут помочь освободить дыхательные пути от слизи. Некоторые исследования даже показывают, что куриный суп более эффективен в этом отношении, чем простая горячая вода. Ингредиенты, такие как перец, чеснок и бульон, также могут помочь увлажнить и освободить дыхательные пути от слизи.

В заключение, хотя куриный суп не является абсолютным средством от простуды и гриппа, последние научные исследования подчеркивают его потенциальные лечебные свойства. Чтобы достичь максимального эффекта, рекомендуется готовить домашние супы с разнообразными ингредиентами.

Также медики назвали суп, который считается самым вредным для здоровья.

Автор материала:
Адель Каан
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Шесть знаков Зодиака поднимутся по карьерной лестнице уже до конца года

Пусть конец года станет для вас временем новых высот и значимых побед!

8 минут назад

Освобождение заложников – СМИ раскрыли, как назначение Каца министром обороны повлияло на переговоры

Представитель переговорной группы раскритиковал Каца за его последнее заявление по поводу сделки об освобождении заложников.

21 минута назад

Путин рассказал, как будет использовать новые баллистические ракеты

Российский диктатор рассказал, что новые баллистические ракеты могут быть отправлены в Сирию.

33 минуты назад

Алкогольный напиток, который может стать причиной проблем с мужским здоровьем

Увлечение пивом может привести к проблемам с потенцией и даже к бесплодию, предупреждают медики.

43 минуты назад

Переговоры о прекращении огня в Ливане – СМИ оценили, когда может быть подписана сделка

СМИ сообщили о "прогрессе" в обсуждении потенциальной сделки о прекращении огня в Ливане.

53 минуты назад

Бойцы ВСУ показали уникальные кадры налета на позиции россиян в курской области - видео

Бойцы ССО эффективно провели налет на позиции россиян в курской области.

1 час назад