Интересные факты

Вызывает ли молоко рак, рассказала израильский врач

Врач Мая Розман разбирает миф о молоке и объясняет влияние жирности и возможные риски для здоровья.

Вопрос о том, может ли молоко вызывать рак, вновь стал предметом обсуждения в контексте питания и здорового образа жизни. Доктор Мая Розман разбирает распространенные мифы в статье для Walla, объясняя, насколько различия между молоком 1% и 3% действительно важны, а также есть ли научные основания для опасений.

По словам Розман, один из самых частых вопросов в диетологии касается не только того, что мы едим, но и того, что мы пьем. Она отмечает, что теплые напитки, такие как кофе или чай, могут снижать чувство голода благодаря влиянию на механизмы насыщения в мозге. Добавление молока усиливает этот эффект за счет белка казеина, который переваривается медленнее и дольше поддерживает ощущение сытости.

Врач поясняет, что разница между молоком 3% и 1% по калорийности минимальна. В среднем четверть стакана молока 3% содержит около 30 калорий, а молоко 1% — около 20. «Разница составляет примерно 10 калорий на чашку, и в большинстве случаев это не влияет на общий рацион», — следует из объяснений в материале. Даже при нескольких чашках кофе в день суммарный разрыв остается небольшим и становится значимым лишь при очень высоком потреблении.

Отдельное внимание Розман уделяет возрастным изменениям. С возрастом у части людей снижается способность усваивать лактозу, что может вызывать дискомфорт. При этом она подчеркивает, что у многих молочные продукты остаются важной частью рациона, особенно в пожилом возрасте, когда важно поддерживать костную массу и уровень кальция.

Что касается связи молока и онкологических заболеваний, Розман отмечает, что данные исследований неоднозначны. Некоторые работы указывают на возможную связь между высоким потреблением молока и риском рака простаты, тогда как другие показывают потенциальный защитный эффект в отношении рака толстой кишки. В научных обзорах подчеркивается, что однозначного вывода нет, а результаты зависят от количества потребления, типа молочных продуктов и общего рациона.

Врач делает вывод, что молоко не является ни «вредным продуктом», ни обязательным элементом питания. Оно может быть частью сбалансированного рациона при умеренном потреблении и хорошей переносимости. Главное значение имеет не отдельный продукт, а общий стиль питания и привычки человека.

Ранее Курсор писал, как молоко помогает снизить холестерин, рассказал диетолог.

Автор материала:
Ирен Давид

Недавние новости

США ищут «креативные» подходы против Ирана

Стремясь преодолеть ограничения санкций и военных ударов, ЦЕНТКОМ США запустил сбор нетрадиционных и креативных идей…

2 минуты назад

Звезда Голливуда еврейского происхождения пережил обстрел Украины

Утром Джесси Айзенберг увидел в новостях последствия ночных ударов и был опустошен. Увиденное шокировало голливудского…

15 минут назад

Как легко сделать свой дом "дороже" на вид - 15 практических советов

Эксперты подсказали несколько простых и недорогих решений, которые позволят сделать ваш дом комфортнее и «богаче»…

28 минут назад

Тревога в Израиле – ошибочно разослано предупреждение о землетрясении

Утренние оповещения о землетрясении на смартфонах израильтян были вызваны не официальным Командованием тыла.

35 минут назад

Названы крупы, которые снижают риск онкологических болезней

Каши из цельного зерна могут стать действенной профилактикой рака и других опасных болезней.

44 минуты назад

Индекс Биг-Мака: Израиль уступил только одной стране

Два года назад израильский Биг-Мак считался относительно дешевым. Теперь же долларовая цена порции резко выросла…

50 минут назад