Эксперты рекомендуют добавлять эти ягоды в напитки, выпечку и салаты.
wikipedia.org
Клюква считается одной из самых ценных для здоровья ягод из-за обилия витаминов и микроэлементов в ее составе. Эксперты говорят, что ее стоит включить в рацион для улучшения памяти и снижения риска развития деменции.
Об этом сообщает ScienceDaily.
Британские ученые провели исследование, в котором изучали влияние употребления клюквы на людей в возрасте от 50 до 80 лет. Деменция является серьезным заболеванием, и важно найти способы снижения риска его развития и облегчения его течения. Ученые отслеживали функции мозга и содержание холестерина в крови у добровольцев в течение 12 недель.
В исследовании приняли участие 60 человек, половина из которых ежедневно употребляла сублимированный клюквенный порошок, а остальные принимали плацебо. Оказалось, что употребление клюквы привело к улучшению памяти, нормализации работы нейронов и улучшению кровообращения в мозге. Также у группы, употреблявшей клюкву, снизились показатели плохого холестерина, что снижает риск развития атеросклероза.
Ученые отмечают, что положительный эффект от употребления клюквы становится заметным только через три месяца регулярного приема.
Однако есть некоторые случаи, когда употребление клюквы не рекомендуется. Например, при приеме препаратов, уменьшающих свертываемость крови, таких как варфарин, употребление клюквы может усилить их действие и привести к повышенной кровоточивости. Также не рекомендуется употреблять клюкву с продуктами, содержащими большие концентрации щавелевой кислоты, так как это может способствовать образованию камней у пациентов с мочекаменной болезнью. Кроме того, при гастритах с повышенной секреторной активностью и обострениях язвенной болезни употребление клюквы также не рекомендуется. И, конечно, если есть индивидуальная непереносимость клюквы, лучше воздержаться от ее употребления, чтобы избежать развития аллергических реакций.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.
Эйнштейн ошибался — и все же это привело к важным открытиям.
Питание в рабочий день влияет не только на вес, но и на настроение, концентрацию и…
Сочетание с чаем некоторых продуктов может вызвать проблемы со здоровьем.
Помимо высокого давления и проблем координации, инсульт можно узнать практически "по глазам".
Таро говорят: сегодня важнее слышать, чем говорить, замечать, чем спешить, и чувствовать, чем анализировать.
Этот мягкий сыр особенно важен в рационе тех, кому за 40 лет.