Японские долгожители назвали свой любимый напиток

Мичико Томиока, сертифицированный диетолог и специалист по долголетию, в интервью CNBC рассказала о ритуале, который высоко ценят все долгожители. Этот ритуал способствует гармонизации и успокоению, даря чувство воздушности.

Она отметила, что начала изучать чайную церемонию еще в старшей школе, и этот опыт стал одним из самых ярких моментов в её жизни. Сегодня Мичико продолжает практиковать Чадо — традиционное японское искусство чаепития.

Матча, по словам Томиоки, — это не просто удовольствие, а ее личный "рецепт долголетия". Она употребляет этот напиток ежедневно.

Чай матча богат полезными веществами. Он содержит витамины A, C, K, клетчатку, белок и аминокислоту L-теанин, способствующую улучшению сна, снижению стресса и ясности ума. Кроме того, матча богата полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться с воспалениями и защищают организм от заболеваний. Исследования показывают, что регулярное употребление матчи снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживает здоровье кишечника.

Для правильного заваривания чая матча:

• Вскипятите 60 мл воды.
• Половину воды вылейте в чашу.
• С помощью чашака (бамбуковой ложки) отмерьте 2 грамма матча.
• Добавьте горячую воду (температура 70-80 градусов) и взбивайте чай в течение 20 секунд.

Важно помнить, что данный материал носит исключительно информационный характер и не может служить основой для медицинских выводов. При наличии проблем со здоровьем рекомендуется обратиться к врачу.

Кроме того, "Курсор" сообщал, что алкоголь провоцирует аритмию у здоровых людей.