Чтобы не терпеть безвкусную пищу, но при этом значительно уменьшить количество соли, можно воспользоваться "умной ложкой" от изобретателей из Японии.
О вреде соли известно давно, и многие пытаются сократить ее потребление, но удается это далеко не всем. Теперь японские ученые создали ложку, искусственно повышающую соленость пищи.
Об этом сообщили Daily Mail.
Избыточное потребление соли приводит к увеличению кровяного давления, повышению рисков инсультов и других заболеваний.
Прибор, разработанный учеными из Университета Мэйдзи в Японии работает с помощью электрических волн для переноса ионов натрия или «электрической соли» в рот. Он не оказывает никакого влияния на организм человека, а меняет вкус пищи посредством псевдосенсорного восприятия.
«Если мы попытаемся сократить потребление соли обычным способом, то нам придется терпеть безвкусную пищу», - пояснили важность своего изобретения разработчики.
Технология Electronic Taste Sensation работает, используя очень слабый электрический ток для передачи электрической соли в рот человека.
Клинические тесты, которые проводились на людях людей, пытающихся уменьшить потребление соли, показали, что соленость пищи с "умной ложкой" увеличилась в 1,5 раза.
Новая ложка и созданная вместе с ней такая же миска призваны устранить необходимость в дополнительной соли, но при этом еда остается привычной по вкусу и достаточно соленой.
Изобретение, как ожидается, поступит в продажу в конце этого года, но цена его пока неизвестна.
Ранее Курсор писал о влиянии соли на внутренние органы и иммунитет.
По предварительным данным, один конвоир погиб, трое получили ранения, а заключенные забаррикадировались и удерживают заложников.
Суббота, 3 октября, подходит для дел, которые сложно вместить в рабочую неделю, но не требует…
Специалисты объяснили, какую распространенную ошибку допускают пользователи смартфонов при присоединении кабеля.
Использовать чайный пакетик дважды - простой способ сэкономить, но насколько это на самом деле безопасно.
Некоторые продукты со временем теряют свой вкус и аромат. Другие могут прогоркнуть или стать опасными…
Утренний шот с куркумой и имбирем помогает регулярно добавлять в рацион растительные соединения, которые могут…