Некалорийные подсластители, широко применяемые в диетических продуктах и напитках, оказались довольно опасными.
depositphotos.com
Недавние исследования показывают, что некоторые искусственные подсластители могут негативно влиять на работу мозга и ускорять снижение когнитивных функций. Учёные выявили, что регулярное потребление таких заменителей сахара может способствовать ускоренному старению мозга.
К такому выводу пришли ученые из Университета Сан-Паулу, опубликовавшие результаты своего исследования в журнале Neurology.
Исследование включало наблюдение за более чем 12 тысячами взрослых участников на протяжении восьми лет. Участники, регулярно употреблявшие низкокалорийные или некалорийные подсластители, демонстрировали ухудшение памяти и снижение скорости мышления на 62% быстрее по сравнению с теми, кто использовал их минимально. По оценкам исследователей, это соответствует эффекту дополнительного полуторалетнего старения мозга. Наиболее заметные изменения отмечались у людей с диабетом и у тех, кто моложе 60 лет.
Среди подсластителей, вызывающих наибольшие риски, были аспартам, сахарин, ацесульфам-K, эритрит, сорбит и ксилит. Они широко применяются в диетических газированных напитках, энергетиках, йогуртах с пониженной калорийностью и низкокалорийных десертах. Единственным исключением оказалась тагатоза — она не показала значимого влияния на когнитивные функции.
Авторы исследования отмечают, что выявлена лишь статистическая связь, а прямой причинно-следственной зависимости пока не доказано. Они призывают к дальнейшим изучениям возможного влияния подсластителей на здоровье мозга. Впрочем, уже сейчас результаты заставляют задуматься о безопасности регулярного использования сахарозаменителей, особенно у людей с повышенным риском когнитивных нарушений.
Дополнительно исследователи подчеркивают, что вред подсластителей может усиливаться при сочетании с другими факторами риска: хроническим стрессом, недостатком сна и малоподвижным образом жизни. Это значит, что забота о мозге требует комплексного подхода — не только снижения потребления сахара, но и поддержания активного образа жизни, полноценного сна и здорового питания.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.
El Al запретила использование power bank на всём протяжении полёта. Разрешено брать только одно устройство…
Белый дом рассматривает сценарии смены режима в Иране и привлекает Джареда Кушнера для подготовки переходного…
Сара и Яир Нетаниягу вылетели из Майами в Израиль. Детали поездки и усиленной охраны не…
Глава партии "НДИ" Авигдор Либерман заявил, что Нетаниягу получил предупреждение о трагедии 7 октября ещё…
Сенатор Линдси Грэм резко осудил отказ армии Ливана признать «Хизбаллу» террористической организацией.
Минздрав расширил отзыв Nutrilon из-за возможного токсина в сырье. Под него попали дополнительные партии Nutrilon…