Обмен веществ наиболее активен в первой половине дня, а потому на завтрак и обед можно позволить себе калорийные блюда.
depositphotos.com
Наиболее разумно потреблять основную часть дневного рациона в утренние и дневные часы — это помогает организму использовать еду как источник энергии, а не откладывать её про запас в виде жировых накоплений. Такой подход объясняется тем, что обмен веществ наиболее активен в первой половине дня.
Об этом сообщает сайт Today.
Как правильно выстраивать режим питания
Не существует универсального расписания для каждого — кто-то ест трижды в день, другие предпочитают дробное питание. Однако учёные всё чаще подчёркивают: важны не только качество и состав пищи, но и время её приёма.
Это направление называется хрононутрицией — наукой, изучающей влияние биологических часов и времени приёма пищи на здоровье, обмен веществ и энергетический уровень.
По словам диетолога и кандидата наук Коллин Попп, когда именно вы едите, оказывает значительное влияние на метаболизм, уровень сахара, вес и самочувствие.
Когда лучше есть больше всего?
Эксперт рекомендует переносить самый калорийный приём пищи на утренние часы — желательно, чтобы это был плотный завтрак или полноценный обед. Такой подход поддерживает энергию в течение дня и снижает риски переедания вечером.
Если вы не привыкли завтракать обильно, компенсируйте это плотным обедом и сделайте ужин максимально лёгким.
Даже при пятиразовом или шестиразовом питании важно, чтобы львиная доля калорий приходилась на первую половину дня.
Почему утренние калории полезнее?
Раннее потребление пищи лучше согласуется с внутренними биоритмами человека — циркадными ритмами, которые управляют не только сном, но и работой пищеварительной системы.
Наш организм по-разному реагирует на пищу в зависимости от времени суток. Одно и то же блюдо утром и вечером даст совершенно разный метаболический эффект. Утром пища перерабатывается активнее, что улучшает контроль сахара в крови и ускоряет обмен веществ.
Почему поздний ужин — не лучшая идея
Хотя ужин не является вредным сам по себе, привычка плотно есть вечером может иметь негативные последствия — нарушить сон, вызвать тяжесть, повлиять на уровень сахара в крови и даже привести к набору веса.
Исследования показывают, что позднее потребление калорий связано с ухудшением толерантности к глюкозе, особенно у людей с диабетом 2 типа или преддиабетом.
Как распределить белки, углеводы и жиры в течение дня
Белки лучше всего распределять равномерно. Утром они помогают дольше чувствовать сытость, регулируют аппетит и стабилизируют уровень сахара.
Углеводы желательно употреблять в первой половине дня, особенно если вы активны. Отдавайте предпочтение сложным углеводам — овсу, батату, бурому рису, чечевице, бананам.
Жиры важны для усвоения витаминов, работы мозга и общего энергетического баланса. Они должны составлять примерно 20–35% суточной нормы, но предпочтение следует отдавать ненасыщенным жирам — например, из оливкового масла, орехов и рыбы.
Если не получается позавтракать или пообедать основательно, постарайтесь хотя бы перенести ужин на более раннее время — например, с привычных 20:00 на 17:00–18:00. Такой сдвиг поможет не только лучше спать, но и легче контролировать вес и уровень сахара в крови.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Китайские робототехники внедрили своим творениям функции, которыми обладают люди, работая на автомобильных заводах.
Оказалось, что потребность в воде у каждого разная, поэтому правило «8 стаканов» подходит не всем.
Захоронение 4 в долине Кагаян уникально отсутствием погребальных предметов, которые обычно сопровождали покойных в тот…
Ретинированные зубы встречаются часто. Но не всегда требуют удаления. Важно вовремя пройти диагностику.
Врачи предупреждают, что вечерние сладости ухудшают качество сна и вызывают проблемы с засыпанием.
Иран усиливает давление и впервые прямо угрожает сотрудникам американских технологических компаний.