2 неожиданных продукта, повышающих уровень сахара в крови

Изучая связь между уровнем сахара в крови и увеличением веса, эксперты пролили свет на два, казалось бы, полезных продукта, которые могут неожиданно привести к скачкам уровня сахара в крови и увеличению веса.

Мишель Саари, доктор медицинских наук, выделила в статье She Finds двух «виновников»: обезжиренные ароматизированные йогурты и некоторые «полезные» крупы.

1. Обезжиренные ароматизированные йогурты. Несмотря на их полезность для здоровья, эти йогурты часто содержат высокое содержание сахара, чтобы компенсировать недостаток жира, что приводит к скачкам уровня сахара в крови. Саари предупредила, что типичная порция на 6 унций может содержать до 25 граммов сахара и 100-150 калорий, что способствует быстрому повышению уровня сахара в крови и потенциальному увеличению веса. Она советует выбирать йогурты с повышенной жирностью для большей сытости.

2. «Полезные» крупы. Некоторые крупы, отмеченные как «полезные», содержат скрытые сахара и рафинированные углеводы. Саари отметила, что они могут содержать 10–20 граммов сахара и 200–300 калорий на чашку, что приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови и потенциально более высокому потреблению калорий, несмотря на их предполагаемую пользу для здоровья.

Понимание этих неожиданных эффектов, казалось бы, полезных для здоровья продуктов имеет решающее значение для контроля уровня сахара в крови и веса для оптимального здоровья.

Ранее Курсор писал о 3 продуктах на завтрак, которые могут нанести вред здоровью кишечника.