Диета играет ключевую роль в процессе старения, и ученые давно изучают особенности питания людей, живущих дольше других.
Особый интерес вызывает рацион жителей так называемых Голубых зон – регионов, где высокая концентрация долгожителей. Исследования показали, что некоторые продукты способны укреплять здоровье и замедлять старение.
Об этом сообщает health.com.
Какие продукты едят долгожители?
Бобовые
Фасоль, чечевица, нут и горох – важная часть рациона долгожителей. Эти продукты богаты растительным белком, клетчаткой, витаминами группы В и минералами, необходимыми для сердечно-сосудистой системы.
Зелень
Листовые овощи, такие как шпинат, капуста и мангольд, насыщены антиоксидантами, витаминами С и К. Их регулярное употребление снижает риск воспалительных процессов и укрепляет иммунитет.
Орехи и семена
Миндаль, грецкие орехи, льняные и тыквенные семечки – кладезь полезных жиров и белков. Они благотворно влияют на уровень холестерина и поддерживают здоровье мозга.
Цельнозерновые продукты
Киноа, коричневый рис, овес и цельная пшеница содержат сложные углеводы, клетчатку и минералы, способствующие долголетию.
Оливковое масло
Этот продукт – основа средиземноморской диеты. Он богат мононенасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами, которые защищают сердце и борются со свободными радикалами.
Куркума
Эта специя известна своими противовоспалительными свойствами. Ее активный компонент – куркумин – снижает риск возрастных заболеваний и поддерживает здоровье суставов.
Сладкий картофель
Фиолетовый батат особенно ценится за высокое содержание антиоксидантов, которые могут замедлять процессы старения и укреплять иммунную систему.
Морепродукты
Рыба и морепродукты богаты жирными кислотами омега-3, необходимыми для здоровья мозга, сердца и сосудов. Регулярное употребление снижает риск воспалительных процессов и когнитивных расстройств.
Фрукты
Ягоды, цитрусовые и яблоки снабжают организм витаминами, минералами и клетчаткой, поддерживая молодость клеток и активность обменных процессов.
Чай
Зеленый чай и настои на травах популярны среди долгожителей. Они содержат полифенолы и антиоксиданты, улучшающие обмен веществ и укрепляющие иммунитет.
Рацион, богатый цельными, натуральными продуктами, помогает поддерживать здоровье и продлить жизнь. Долгожители Голубых зон не придерживаются строгих диет, но их питание основано на принципах сбалансированного потребления полезных продуктов. Возможно, именно эти привычки – секрет их долголетия.
Ранее "Курсор" сообщал, что 102-летняя американка рассказала, как сохранила бодрость до почтенного возраста.
После опубликования результатов расследования провалов 7 октября, Кац заявил о дополнительных мерах следствия.
Полиция Тель-Авива разыскивает преступников после стрельбы у университетского кампуса.
В аэропорту Бен-Гуриона подозреваемый в тяжелом преступлении выдал себя за другого и смог пройти паспортный…
Синоптики предупреждают о ночных ливнях и грозах в Израиле.
Опасные химикаты обнаружены в популярной одежде Shein в Израиле.
Специалисты по фитнесу и медицине доказали, что это упражнение в четыре-пять раз эффективнее обычной ходьбы.