Дефицит популярного продукта в Израиле – СМИ заявили о манипуляциях с ценами

Израильские СМИ все чаще фиксируют, что хроническая нехватка молока с регулируемой ценой перестала быть временным явлением и превратилась в устойчивую систему. Журналисты прямо говорят о “хитроумных и циничных манипуляциях производителей”, в результате которых базовое молоко исчезает с полок, уступая место более дорогим разновидностям.

По данным издания "Калькалист", если раньше дефицит возникал лишь после праздников или из-за сбоев на производстве, то сегодня это стало частью повседневной картины.

В магазинах трудно найти литр обычного молока по 7 шекелей, тогда как рядом можно увидеть широкий выбор “обогащенного”, “специального” или “для кофе” молока стоимостью до 12 шекелей — разница в цене достигает 70%.

Такая двухуровневая модель фактически подталкивает покупателей переплачивать, а наибольший удар приходится на домохозяйства с ограниченным бюджетом, для которых дополнительные 5 шекелей за литр — серьезная нагрузка.

Отдельно отмечается, что уже больше месяца на полках не хватает молока в картонных упаковках от компании "Тнува". Источники в отрасли сообщают о проблемах с обеспечением торговых сетей необходимыми объемами.

При этом "Тнува" — главный игрок в сегменте молочной продукции с регулируемыми ценами — не признает производственных сбоев, ссылаясь лишь на повышенный спрос, который превышает ее возможности поставки. Представители компании утверждают, что предпринимают максимум усилий для стабилизации ситуации.

Чтобы разобраться в причинах, журналисты обратились в министерство сельского хозяйства. Там заявили, что дефицита сырого молока на фермах нет: производственные квоты выполняются, а объем выпуска даже превышает потребности (106%).

По мнению ведомства, корень проблемы лежит на следующем этапе — переработке, транспортировке и распределении готовой продукции. Сейчас министерство совместно с другими госорганами ищет решения, обещая сообщить о них после их утверждения.

Ранее "Курсор" сообщал, что в Израиле ожидается дефицит известного продукта.