Исследования показывают, что при заваривании горячего чая в напиток могут попадать микрочастицы пластика и другие потенциально вредные вещества.
Pixabay
Чай остается одним из самых популярных напитков в мире и для многих является частью повседневного ритуала — за завтраком, во время работы или отдыха. Его часто воспринимают как безопасный и даже полезный продукт, однако новые научные данные заставляют по-новому взглянуть на привычку пить горячий чай.
Согласно результатам недавних исследований, горячий чай может содержать значительное количество микропластика. Ученые установили, что в одном литре напитка может находиться до нескольких десятков микроскопических пластиковых частиц — больше, чем в большинстве других безалкогольных напитков. Высокая температура воды способствует активному высвобождению этих частиц в процессе заваривания.
Дополнительный фактор риска связан с посудой. Чай, подаваемый в бумажных стаканчиках «на вынос», нередко контактирует с пластиковым внутренним слоем упаковки. Под действием кипятка количество микропластика в таком напитке заметно возрастает по сравнению с чаем, заваренным в стеклянной или керамической посуде.
Специалисты напоминают, что микропластик представляет собой мельчайшие фрагменты пластика, возникающие при разрушении синтетических материалов или используемые в промышленном производстве. Сегодня их обнаруживают практически повсеместно — в питьевой воде, пище, воздухе и даже в организме человека.
Хотя влияние микропластика на здоровье людей до конца не изучено, эксперименты на животных уже указывают на возможную связь с воспалительными процессами, гормональными сбоями и нарушениями работы пищеварительной системы. Одним из основных источников микропластика в чае ученые называют современные чайные пакетики, изготовленные из нейлона или биопластика, которые при контакте с кипятком активно выделяют микрочастицы.
Отдельно эксперты обращают внимание на танины — вещества, отвечающие за терпкий вкус чая. Они могут снижать усвоение железа из растительных продуктов, что особенно важно учитывать людям с риском анемии, беременным женщинам и тем, кто придерживается вегетарианского рациона.
Чтобы снизить потенциальные риски, специалисты рекомендуют выбирать рассыпной листовой чай, использовать пакетики без пластиковых компонентов, избегать стаканчиков «на вынос» и употреблять чай между приемами пищи. Также советуют сочетать продукты, богатые железом, с источниками витамина C и соблюдать умеренность.
Несмотря на выявленные риски, ученые подчеркивают, что чай остается безопасным напитком для большинства людей при разумном и осознанном употреблении.
Ранее "Курсор" писал, что врачи назвали самую вредную позу для сна.
Профессиональные фотографы используют блокировку экспозиции на iPhone, чтобы добиться стабильного освещения при съемке серии кадров…
Сирены спасают жизни, но их воздействие нельзя игнорировать. Важно следить за симптомами и заботиться о…
Постоянные короткие проверки сообщений, соцсетей и уведомлений перегружают мозг сильнее, чем длительное использование смартфона.
Астрологи утверждают, что отношение к любви во многом зависит от знака Зодиака.
Что надо есть, чтобы сохранить здоровье глаз и поддержать хорошее зрение, рассказал опытный специалист.
Иран сокращает удары и экономит ракеты, переходя к затяжной войне на фоне ударов Израиля и…