Израильские ученые совершили необычное открытие о похудении

На протяжении долгого времени основным показателем состояния здоровья считался вес человека. Однако новое исследование, которое провели ученые из Университета имени Бен-Гуриона в Негеве , предлагает пересмотреть этот подход: значение имеет не только снижение массы тела, но и то, какой именно тип жировой ткани уменьшается в процессе похудения.

Об этом сообщает издание Circulation.

Исследователи пришли к выводу, что наиболее выраженный положительный эффект на обмен веществ и сердечно-сосудистую систему связан именно со снижением висцерального (внутреннего) жира в области живота.

При этом уменьшение только подкожного жира на животе, а также жировых отложений в печени и поджелудочной железе, по их данным, не приводило к сопоставимому улучшению показателей здоровья.

Висцеральный жир — это внутренние жировые отложения, расположенные в брюшной полости вокруг жизненно важных органов, таких как печень, кишечник и поджелудочная железа. В отличие от подкожного жира, который формирует заметные внешние контуры тела, он скрыт от глаз и не всегда очевиден.

Несмотря на это, именно висцеральная жировая ткань оказывает наиболее выраженное влияние на обмен веществ. Она связана с развитием инсулинорезистентности, хронических воспалительных процессов, нарушений липидного обмена и повышенным риском сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний.

Жировые отложения могут формироваться не только вокруг органов, но и внутри них — например, в печени и поджелудочной железе. Ученые изучали, какие изменения в жировой ткани продолжают влиять на здоровье даже спустя годы после диеты и изменения образа жизни.

По словам профессора Ирис Шай, висцеральный жир и эктопический жир принципиально различаются: первый окружает органы и является активной тканью, а второй накапливается внутри них и напрямую нарушает их функционирование.

Наблюдение за участниками длилось 18 месяцев и включало разные диеты (низкожировую и варианты средиземноморской) в сочетании с физической активностью.

Затем исследование продолжили через 5 и 10 лет, чтобы оценить не только возвращение веса, но и изменения в распределении жира. Участников обследовали с помощью медицинских тестов и МРТ, позволивших точно измерить висцеральный, подкожный и внутренний (печёночный и панкреатический) жир.

В исследовании участвовали 366 человек, а уровень вовлечённости через 10 лет составил 96%, что крайне редко для таких долгих наблюдений.

Результаты показали, что большинство участников со временем вернули прежний вес, однако некоторые изменения сохранились: окружность талии и объём брюшного жира оставались ниже исходных значений. При этом жир в печени возвращался к прежнему уровню, а в поджелудочной железе даже превышал его.

Практический вывод заключается в том, что при оценке результатов похудения важно учитывать не только изменение веса в килограммах, но и то, как именно перераспределяется жир в организме.

Ранее "Курсор" писал, что ученые выделили наиболее эффективный подход к снижению веса, отметив, что ключевую роль может играть физическая активность, выполняемая в определённое время суток.