Производители киви и министерство сельского хозяйства Израиля призывают потребителей воздержаться от покупки израильских киви, которые еще не достигли оптимальной степени зрелости и не готовы к употреблению в пищу.
Об этом пишет "Двар ха-овдим б’Эрец Исраэль".
Председатель отдела производителей киви в Совете растениеводства Шай Голани отмечает, что киви следует собирать и продавать только после достижения оптимальной степени зрелости, при которой содержание сахара соответствует установленным нормам.
"Израильский киви, который сейчас продается, не созрел, и не стоит ожидать, что он дозреет на полке дома. Он может стать мягким, но будет горьким", - заявил чиновник.
По его словам, некоторые производители, решив получить прибыль, собирают урожай киви раньше срока, что вызывает разочарование общественности и наносит ущерб всей отрасли.
Израильский киви собирают и продают в период с октября по июль. В последние годы производство киви в Израиле увеличилось в два раза и составляет 9000 тонн в год. В августе и сентябре Израиль импортирует киви из Новой Зеландии и Греции.
Для отличия израильских фруктов от импортных следует обратить внимание на наклейку. Импортное киви будет иметь наклейку с логотипом компании, тогда как израильский киви продается в упаковках с маркировкой или на развес.
Читайте также: в Израиле дорожают фрукты и овощи, названы основные причины.