Как израильтяне адаптируются к подорожанию – опрос

Почти 60% израильтян признались, что сократили свои расходы на покупки к празднику Шавуот.

Такие данные были получены в результате опроса, организованного Управлением Гистадрута по делам потребителей совместно с Институтом геокартографии. Исследование охватило 601 взрослого респондента и отражает общую картину потребительского поведения населения страны.

Главной целью опроса было выяснить, как подорожание молочной продукции – как регулируемой, так и свободной от регулирования – повлияло на повседневные покупки граждан в преддверии праздника. Анализировались изменения в поведении потребителей: стали ли они выбирать более доступные по цене товары, сокращать покупки или вовсе отказываться от определённых традиционных продуктов, характерных для Шавуота.

Согласно результатам, 68% участников отметили, что стоимость их праздничной продуктовой корзины выросла по сравнению с прошлым годом. Большинство респондентов заявили, что в связи с ростом цен им пришлось пересмотреть свои потребительские привычки. Так, 74% указали, что выберут более дешёвые торговые марки, 70% сообщили о желании совершать покупки в других торговых точках, а 24% вовсе откажутся от приобретения молочной продукции в этом году.

Опрос также затронул тему отношения израильтян к регулируемым молочным товарам после повышения цен, вступившего в силу 1 мая. Около 55% опрошенных выразили предпочтение в пользу регулируемых продуктов. Кроме того, 78% сообщили, что хотели бы увеличить долю таких товаров в своей потребительской корзине.

Дополнительно было проведено аналитическое исследование на основе статистики Центрального бюро статистики и данных Министерства экономики. Оно показало, что за десятилетие с 2015 по 2025 год общая стоимость продуктовой корзины (исключая фрукты и овощи) выросла на 19,4%. При этом темпы удорожания молочной продукции были ниже — 14,7%, что говорит о значительном расхождении в динамике роста цен на различные категории товаров. Разница в темпах составила почти 30%.

Ранее "Курсор" сообщал, что опрос показал, что жители Израиля думают о себе на самом деле.