KFC сворачивается в Израиле - судьба сети снова под вопросом

Будущее KFC в Израиле вновь стало предметом обсуждения в ресторанной отрасли. После масштабного закрытия филиалов в 2025 году появились сообщения о новых трудностях американской сети и возможном дальнейшем сокращении ее присутствия в стране. При этом официального решения об уходе бренда с израильского рынка пока нет.

Как сообщает  Walla, в отрасли обсуждаются различные сценарии дальнейшей работы KFC. Источник, близкий к сети, подтвердил, что рассматриваются разные варианты развития событий. В самой компании при этом заявляют, что рестораны продолжают работать в обычном режиме.

Сейчас на официальном сайте KFC Israel указаны 12 действующих ресторанов. Это заметно меньше показателей нескольких лет назад, когда сеть насчитывала около 20 точек по всей стране.

Серьезный удар по бизнесу произошел в марте 2025 года. Один из двух франчайзи KFC в Израиле, компания Mefco, одновременно прекратил работу восьми ресторанов. Они находились в Ноф ха-Галиле, районе Хоф Цемах, Беэр-Шеве, Рамле, Кфар-Сабе, Зихрон-Яакове и Ярке.

Закрывшиеся заведения составляли около 40% израильской сети. Причиной назывались снижение выручки и финансовые трудности конкретного франчайзи.

В KFC тогда подчеркивали, что происходящее не означает ухода международного бренда из Израиля. Планировалось передать деятельность закрытых ресторанов другому франчайзи, который должен был восстановить работу точек и стабилизировать бизнес.

Однако спустя полтора года вопрос о будущем сети возник вновь. На этот раз обсуждения касаются уже дальнейшего масштаба присутствия KFC на израильском рынке.

При этом подтверждений подготовки к полному закрытию бизнеса нет. Действующие рестораны продолжают обслуживать клиентов, поэтому сообщения о возможном уходе KFC пока остаются неподтвержденным сценарием.

Для американской сети нынешние сложности далеко не первые. История KFC в Израиле насчитывает несколько попыток закрепиться на местном рынке, которые сопровождались расширением, сменой владельцев и последующим закрытием ресторанов.

Одна из таких попыток завершилась в 2012 году, когда прекратил работу последний оставшийся на тот момент ресторан KFC. После этого бренд отсутствовал в стране около восьми лет.

Возвращение состоялось в феврале 2020 года с открытия ресторана в Назарете. Компания рассчитывала на значительное расширение и заявляла о намерении открыть десятки заведений.

Одновременно была изменена стратегия. В отличие от предыдущего периода работы, KFC решила использовать оригинальную рецептуру и отказаться от кошерной сертификации. Ранее рецепт адаптировали под требования кашрута, а представители бизнеса впоследствии связывали изменение вкуса продукта с частью проблем сети.

После возвращения компания активно открывала рестораны за пределами центральных районов Израиля. Точки появились в Назарете, Далият-аль-Кармеле, Ярке, Баке-эль-Гарбийе, Беэр-Шеве, Рамле и Хайфе. Впоследствии сеть расширилась на Петах-Тикву, Ришон-ле-Цион, Кфар-Сабу и Тель-Авив.

Сейчас масштаб присутствия KFC вновь сократился. Среди продолжающих работу точек остаются рестораны в Тель-Авиве, Гиватаиме, Петах-Тикве, Ришон-ле-Ционе, Кфар-Сабе, Нетании, Хайфе и Ашдоде.

Ранее "Курсор" писал, что эксперты рассказали, как снизить счета за электричество.